Wie viele Kalorien hat Tomatenmark?

100 g Tomatenmark haben 128 kcal.

Wie viel Protein hat Tomatenmark?

Tomatenmark enthält 5,8 g Protein pro 100 g (12 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 20 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse gehört das zum obersten Viertel (Median 4,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Tomatenmark?

Tomatenmark hat 22 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,2 g Ballaststoffe und 17 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Tomatenmark?

Tomatenmark enthält 0,6 g Fett pro 100 g, davon 0,2 g gesättigt (1 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Tomatenmark?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (6.208.027 % DV) und Vitamin C (17 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Tomatenmark?

100 g enthalten 392 mg Natrium, 17 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Tomatenmark

Verpacktes Produkt Gemüse Cucina Nobile

Tomatenmark enthält 128 kcal pro 100 g.

Rund 75 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 20 % aus Protein und 5 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Gemüse auf FoodFactly, wo der Median bei 91 kcal pro 100 g über 538 Produkte liegt.

100 g liefern 6.208.027 % des Tageswerts für Iodin und 17 % des Tageswerts für Vitamin C.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

128kcal pro 100 g

5,8 gProtein

22 gKohlenhydrate

0,6 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	128 kcal
Fett gesamt L	0,6 g	0,8 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,2 g	1 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	392 mg	17 %
Kohlenhydrate gesamt L	22 g	8 %
Ballaststoffe L	1,2 g	4 %
Zucker gesamt L	17 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	5,8 g	12 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	15,3 mg	17 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,65 mg	4 %
Thiamin (B1) L	0,039 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,019 mg	1 %
Niacin (B3) L	0,64 mg	4 %
Pantothensäure (B5) L	0,21 mg	4 %
Vitamin B6 L	0,081 mg	5 %
Folat (B9) L	22,5 µg	6 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	8,1 mg	0,6 %
Eisen L	0,12 mg	0,7 %
Magnesium L	10 mg	2 %
Phosphor L	26,4 mg	2 %
Kalium L	254 mg	5 %
Zink L	0,087 mg	0,8 %
Kupfer L	0,03 mg	3 %
Mangan L	0,066 mg	3 %
Selen L	5 µg	9 %
Iodin L	9.312.040 µg	6.208.027 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 20 %
Kohlenhydrate 75 %
Fett 5 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein5,8 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 4,3 g)
Ballaststoffe1,2 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 3 g)
Zucker17 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 13,2 g)
Fett0,6 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 0,4 g)
Gesättigte Fettsäuren0,2 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 0,031 g)
Natrium392 mgüber dem Median für Gemüse (Median 160 mg)
Protein pro 100 kcal4,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser93,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	445 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	93,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Cucina Nobile
Barcode: 4061459481648
Menge: 1pcs
Kategorie: Tomatenpasten
Verpackung: Metal,Recyclable Metals,Aluminium,Tube
Nutri-Score: B wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Tomaten, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Tomaten Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Italienisches Tomatenmark Tip	128	5,8 g	22 g	0,6 g
Nueces Jumbo con cascara Carloni	128	5,8 g	22 g	0,6 g
Tomatenmark Cucina Nobile	129	5,3 g	22 g	0,7 g
Tomatenmark BILLA	127	5,7 g	23 g	0,5 g
Tomatenmark Mutti	127	5,7 g	23 g	0,2 g
Ortolina Radolfi	129	2,9 g	19 g	4 g
Tomatenmark Jeden Tag	126	5,7 g	21 g	0,5 g
Jeden Tag Tomatenmark 3-fach konzentriert Jeden Tag (Globus)	126	5,7 g	21 g	0,5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4061459481648. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.