Tomatenmark
Verpacktes Produkt Gemüse Cucina
Tomatenmark enthält 126 kcal pro 100 g.
Rund 72 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 22 % aus Protein und 6 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Gemüse auf FoodFactly, wo der Median bei 91 kcal pro 100 g über 506 Produkte liegt.
100 g liefern 79 % des Tageswerts für Vitamin C, 41 % des Tageswerts für Selen und 26 % des Tageswerts für Folat (B9).
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 126 kcal | |
| Fett gesamt L | 0,7 g | 0,9 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0 g | 0 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 440 mg | 19 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 18 g | 7 % |
| Ballaststoffe L | 2,6 g | 9 % |
| Zucker gesamt L | 18 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 5,5 g | 11 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 70,7 mg | 79 % |
| Vitamin D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E L | 3 mg | 20 % |
| Thiamin (B1) L | 0,18 mg | 15 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,087 mg | 7 % |
| Niacin (B3) L | 3 mg | 19 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,96 mg | 19 % |
| Vitamin B6 L | 0,37 mg | 22 % |
| Folat (B9) L | 103 µg | 26 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 37,1 mg | 3 % |
| Eisen L | 0,55 mg | 3 % |
| Magnesium L | 46 mg | 11 % |
| Phosphor L | 121 mg | 10 % |
| Kalium L | 1.167 mg | 25 % |
| Zink L | 0,4 mg | 4 % |
| Kupfer L | 0,13 mg | 15 % |
| Mangan L | 0,3 mg | 13 % |
| Selen L | 22,8 µg | 41 % |
| Iodin L | 0,91 µg | 0,6 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 22 %
- Kohlenhydrate 72 %
- Fett 6 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein5,5 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 4,3 g)
- Ballaststoffe2,6 gunter dem Median für Gemüse (Median 3 g)
- Zucker18 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 13,1 g)
- Fett0,7 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 0,4 g)
- Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 0,02 g)
- Natrium440 mgim obersten Viertel von Gemüse (Median 160 mg)
- Protein pro 100 kcal4,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 2.047 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (1)
| Alkohol L | 0 g |
|---|
Produktdetails
- Marke
- Cucina
- Barcode
- 4061463003379
- Menge
- 200g
- Kategorie
- Tomatenpasten
- Nutri-Score
- C wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Tomaten.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: Tomaten
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Tomatenmark?
100 g Tomatenmark haben 126 kcal.
Wie viel Protein hat Tomatenmark?
Tomatenmark enthält 5,5 g Protein pro 100 g (11 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 22 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse gehört das zum obersten Viertel (Median 4,3 g).
Wie viele Kohlenhydrate hat Tomatenmark?
Tomatenmark hat 18 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,6 g Ballaststoffe und 18 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.
Wie viel Fett hat Tomatenmark?
Tomatenmark enthält 0,7 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).
Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Tomatenmark?
Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin C (79 % DV), Selen (41 % DV), Folat (B9) (26 % DV), Kalium (25 % DV) und Vitamin B6 (22 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.
Wie viel Natrium hat Tomatenmark?
100 g enthalten 440 mg Natrium, 19 % des Tageswerts von 2.300 mg.
Woher stammen diese Nährwertdaten?
Aus Open Food Facts, Datensatz vom 7. August 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 4061463003379. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 7. August 2026. Importiert am 12. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.