Wie viele Kalorien hat Tofu geräuchert?

100 g Tofu geräuchert haben 193 kcal.

Ist Tofu geräuchert proteinreich?

Tofu geräuchert enthält 21 g Protein pro 100 g (42 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 45 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Bohnen und Hülsenfrüchte gehört das zum obersten Viertel (Median 14 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Tofu geräuchert?

Tofu geräuchert hat 1,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,5 g Ballaststoffe und 0,6 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Tofu geräuchert?

Tofu geräuchert enthält 11 g Fett pro 100 g, davon 1,8 g gesättigt (9 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Tofu geräuchert?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (40 % DV), Kupfer (27 % DV), Magnesium (24 % DV), Selen (18 % DV) und Phosphor (17 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Tofu geräuchert?

100 g enthalten 340 mg Natrium, 15 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 28. Mai 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Tofu geräuchert

Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte take it veggie

Tofu geräuchert enthält 193 kcal pro 100 g.

Rund 53 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 45 % aus Protein und 3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Bohnen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 140 kcal pro 100 g über 1.046 Produkte liegt.

100 g liefern 40 % des Tageswerts für Mangan, 27 % des Tageswerts für Kupfer und 24 % des Tageswerts für Magnesium.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

193kcal pro 100 g

21 gProtein

1,3 gKohlenhydrate

11 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	193 kcal
Fett gesamt L	11 g	14 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,8 g	9 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	340 mg	15 %
Kohlenhydrate gesamt L	1,3 g	0,5 %
Ballaststoffe L	2,5 g	9 %
Zucker gesamt L	0,6 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	21 g	42 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0,25 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,13 µg	0,6 %
Vitamin E L	0,7 mg	5 %
Thiamin (B1) L	0,024 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,005 mg	0,4 %
Niacin (B3) L	0,13 mg	0,8 %
Pantothensäure (B5) L	0,14 mg	3 %
Vitamin B6 L	0,028 mg	2 %
Folat (B9) L	24,9 µg	6 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	99,9 mg	8 %
Eisen L	2,4 mg	13 %
Magnesium L	101 mg	24 %
Phosphor L	208 mg	17 %
Kalium L	139 mg	3 %
Zink L	1,3 mg	12 %
Kupfer L	0,24 mg	27 %
Mangan L	0,92 mg	40 %
Selen L	9,9 µg	18 %
Iodin L	14,1 µg	9 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 45 %
Kohlenhydrate 3 %
Fett 53 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein21 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 14 g)
Ballaststoffe2,5 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 1,4 g)
Zucker0,6 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 0,5 g)
Fett11 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 8 g)
Gesättigte Fettsäuren1,8 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 1,2 g)
Natrium340 mgüber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 240 mg)
Protein pro 100 kcal10,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser73,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,18 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	2,5 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	73,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: take it veggie
Barcode: 4004790046299
Menge: 350g
Kategorie: Tofu
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Tofu' (Sojabohnen' (53%), Trinkwasser, Koagulationsmittel: Calciumsulfat), Meersalz, Buchenholzrauch. aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Lamelles de tofu assaisonné BIO Delhaize	193	15 g	1,4 g	14 g
Tofu à la minute SoFine	193	15,2 g	1,4 g	13,8 g
Orient-Tofu Wildzauber Lord of Tofu	194	13 g	2,2 g	14,3 g
Smoked Tofu Almonds Sesame Taifun	194	19 g	1,5 g	12 g
Basil tofu Alnatura	194	17 g	1,6 g	13 g
Tofu Fumé Amandes-Sésame taifun	194	19 g	1,5 g	12 g
Eggplant Tofu - Cub Meal Panda Express	192	2,3 g	13 g	13,8 g
tofu fumé aux fines herbes et aux graines de tournesol demeter	195	20,1 g	3,1 g	11,3 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4004790046299. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 28. Mai 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.