Thüringer Schlachte Kraut
Verpacktes Produkt Mahlzeiten und Gerichte MEIGO
Thüringer Schlachte Kraut enthält 52 kcal pro 100 g.
Rund 50 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 39 % aus Fett und 12 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Mahlzeiten und Gerichte auf FoodFactly, wo der Median bei 26 kcal pro 100 g über 206 Produkte liegt.
100 g liefern 32 % des Tageswerts für Selen, 19 % des Tageswerts für Iodin und 15 % des Tageswerts für Folat (B9).
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 52 kcal | |
| Fett gesamt L | 1,9 g | 2 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 1 g | 5 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 480 mg | 21 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 5,5 g | 2 % |
| Ballaststoffe L | 3 g | 11 % |
| Zucker gesamt L | 4,3 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 5,8 g | 12 % |
| Protein L | 1,3 g | 3 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 7,6 mg | 8 % |
| Vitamin D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E L | 0,039 mg | 0,3 % |
| Thiamin (B1) L | 0,035 mg | 3 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,006 mg | 0,4 % |
| Niacin (B3) L | 0,17 mg | 1 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,16 mg | 3 % |
| Vitamin B6 L | 0,15 mg | 9 % |
| Folat (B9) L | 60,2 µg | 15 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 51 mg | 4 % |
| Eisen L | 0,27 mg | 2 % |
| Magnesium L | 9,7 mg | 2 % |
| Phosphor L | 29,5 mg | 2 % |
| Kalium L | 209 mg | 4 % |
| Zink L | 0,15 mg | 1 % |
| Kupfer L | 0,021 mg | 2 % |
| Mangan L | 0,097 mg | 4 % |
| Selen L | 17,5 µg | 32 % |
| Iodin L | 28,2 µg | 19 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 12 %
- Kohlenhydrate 50 %
- Fett 39 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Ballaststoffe3 güber dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 2,6 g)
- Zucker4,3 gim obersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 1,3 g)
- Fett1,9 gim obersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 0,3 g)
- Gesättigte Fettsäuren1 gim obersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 0,1 g)
- Protein pro 100 kcal2,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser78,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 1,6 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 143 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 78,2 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- MEIGO
- Barcode
- 4260273540016
- Menge
- 550g
- Kategorie
- Sauerkrauts
- Verpackung
- Glass
- Nutri-Score
- A wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
85 % Sauerkraut (Weißkohl, Speisesalz), Zucker, 2,5 % Griebenschmalz (Schweinespeck, Flomen), Karotten, modifizierte Stärke, jodiertes Speisesalz, 0,9 % Kasseler (Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Glukosesirup, Stabilisator: Natriumcitrate, Diphosphate; Aroma, Würze, Antioxidationsmitel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch), Würze, Kümmel, Gewürze, Aroma, Raucharoma, Glukose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: ZuckerSalzGlucosesirup
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 4260273540016. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 7. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.