Terrine de lapin

Verpacktes Produkt Fleisch Jean Brunet

Terrine de lapin enthält 333 kcal pro 100 g.

Rund 81 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 15 % aus Protein und 3 % aus Alkohol (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 271 kcal pro 100 g über 94 Produkte liegt.

100 g liefern 86 % des Tageswerts für Riboflavin (B2), 58 % des Tageswerts für Pantothensäure (B5) und 47 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Terrine de lapin von Jean Brunet, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
333kcal pro 100 g
12,9 gProtein
1,2 gKohlenhydrate
30,8 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 333 kcal
Fett gesamt L 30,8 g 39 %
Gesättigte Fettsäuren L 12 g 60 %
Cholesterin L 168 mg 56 %
Natrium L 560 mg 24 %
Kohlenhydrate gesamt L 1,2 g 0,4 %
Ballaststoffe L 0,4 g 1 %
Zucker gesamt L 0,7 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 12,9 g 26 %
Vitamin A L 1,6 µg0,2 %
Vitamin C L 9,6 mg11 %
Vitamin D L 0,95 µg5 %
Vitamin E L 0,29 mg2 %
Thiamin (B1) L 0,18 mg15 %
Riboflavin (B2) L 1,1 mg86 %
Niacin (B3) L 7,6 mg47 %
Pantothensäure (B5) L 2,9 mg58 %
Vitamin B6 L 0,36 mg21 %
Folat (B9) L 2,2 µg0,5 %
Vitamin B12 L 0,063 µg3 %
Calcium L 22,2 mg2 %
Eisen L 6,2 mg35 %
Magnesium L 21 mg5 %
Phosphor L 192 mg15 %
Kalium L 246 mg5 %
Zink L 2,4 mg21 %
Kupfer L 0,35 mg39 %
Mangan L 0,56 mg25 %
Selen L 2,6 µg5 %
Iodin L 26,7 µg18 %
Chlorid L 918 mg40 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 15 %Kohlenhydrate: 1 %Fett: 81 %Alkohol: 3 %333kcal / 100 g
  • Protein 15 %
  • Kohlenhydrate 1 %
  • Fett 81 %
  • Alkohol 3 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Riboflavin (B2)86 %Pantothensäure (B5)58 %Niacin (B3)47 %Chlorid40 %Kupfer39 %Eisen35 %Mangan25 %Zink21 %Vitamin B621 %Iodin18 %

Nährwerteinordnung

  • Protein12,9 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 15 g)
  • Ballaststoffe0,4 güber dem Median für Fleisch (Median 0,16 g)
  • Zucker0,7 güber dem Median für Fleisch (Median 0,6 g)
  • Fett30,8 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 22 g)
  • Gesättigte Fettsäuren12 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 8,6 g)
  • Natrium560 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 610 mg)
  • Protein pro 100 kcal3,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser46,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)
Einfach ungesättigtes Fett L13,9 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L4,1 g
Zucker und Stärke (1)
Stärke L0,44 g
Einzelne Fettsäuren (4)
EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L0 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L0,048 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L0,082 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L0,36 g
Carotinoide (1)
Beta-Carotin L17 µg
Weitere Bestandteile (2)
Wasser L46,5 g
Alkohol L1,3 g

Produktdetails

Marke
Jean Brunet
Barcode
3269613091004
Kategorie
Kaninchenterrinen
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Gras de porc, viande de lapin 20%, foie de porc, foie de poulet, gorge de porc, sel, Armagnac, épices, muscade, poivre. Fabriqué en France à partir de viande de porc origine UE.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 3269613091004. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 17. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Terrine de lapin?

100 g Terrine de lapin haben 333 kcal.

Ist Terrine de lapin proteinreich?

Terrine de lapin enthält 12,9 g Protein pro 100 g (26 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 15 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 15 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Terrine de lapin?

Terrine de lapin hat 1,2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,4 g Ballaststoffe und 0,7 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Terrine de lapin?

Terrine de lapin enthält 30,8 g Fett pro 100 g, davon 12 g gesättigt (60 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Terrine de lapin?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Riboflavin (B2) (86 % DV), Pantothensäure (B5) (58 % DV), Niacin (B3) (47 % DV), Chlorid (40 % DV) und Kupfer (39 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Terrine de lapin?

100 g enthalten 560 mg Natrium, 24 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 17. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.