Terrine de lapin
Verpacktes Produkt Fleisch Jean Brunet
Terrine de lapin enthält 333 kcal pro 100 g.
Rund 81 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 15 % aus Protein und 3 % aus Alkohol (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 271 kcal pro 100 g über 94 Produkte liegt.
100 g liefern 86 % des Tageswerts für Riboflavin (B2), 58 % des Tageswerts für Pantothensäure (B5) und 47 % des Tageswerts für Niacin (B3).
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 333 kcal | |
| Fett gesamt L | 30,8 g | 39 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 12 g | 60 % |
| Cholesterin L | 168 mg | 56 % |
| Natrium L | 560 mg | 24 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 1,2 g | 0,4 % |
| Ballaststoffe L | 0,4 g | 1 % |
| Zucker gesamt L | 0,7 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 12,9 g | 26 % |
| Vitamin A L | 1,6 µg | 0,2 % |
| Vitamin C L | 9,6 mg | 11 % |
| Vitamin D L | 0,95 µg | 5 % |
| Vitamin E L | 0,29 mg | 2 % |
| Thiamin (B1) L | 0,18 mg | 15 % |
| Riboflavin (B2) L | 1,1 mg | 86 % |
| Niacin (B3) L | 7,6 mg | 47 % |
| Pantothensäure (B5) L | 2,9 mg | 58 % |
| Vitamin B6 L | 0,36 mg | 21 % |
| Folat (B9) L | 2,2 µg | 0,5 % |
| Vitamin B12 L | 0,063 µg | 3 % |
| Calcium L | 22,2 mg | 2 % |
| Eisen L | 6,2 mg | 35 % |
| Magnesium L | 21 mg | 5 % |
| Phosphor L | 192 mg | 15 % |
| Kalium L | 246 mg | 5 % |
| Zink L | 2,4 mg | 21 % |
| Kupfer L | 0,35 mg | 39 % |
| Mangan L | 0,56 mg | 25 % |
| Selen L | 2,6 µg | 5 % |
| Iodin L | 26,7 µg | 18 % |
| Chlorid L | 918 mg | 40 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 15 %
- Kohlenhydrate 1 %
- Fett 81 %
- Alkohol 3 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein12,9 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 15 g)
- Ballaststoffe0,4 güber dem Median für Fleisch (Median 0,16 g)
- Zucker0,7 güber dem Median für Fleisch (Median 0,6 g)
- Fett30,8 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 22 g)
- Gesättigte Fettsäuren12 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 8,6 g)
- Natrium560 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 610 mg)
- Protein pro 100 kcal3,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser46,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 13,9 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 4,1 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,44 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,048 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,082 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 0,36 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 17 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 46,5 g |
|---|---|
| Alkohol L | 1,3 g |
Produktdetails
- Marke
- Jean Brunet
- Barcode
- 3269613091004
- Kategorie
- Kaninchenterrinen
- Nutri-Score
- E wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Gras de porc, viande de lapin 20%, foie de porc, foie de poulet, gorge de porc, sel, Armagnac, épices, muscade, poivre. Fabriqué en France à partir de viande de porc origine UE.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: Salz
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3269613091004. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 17. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.