Tempeh
Verpacktes Produkt Getränke BONI PLAN'T
Tempeh enthält 172 kcal pro 100 g. Serving, 200.0 g (200 g) liefert etwa 344 kcal.
Rund 56 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 42 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Getränke auf FoodFactly (182 kcal pro 100 g).
100 g liefern 42 % des Tageswerts für Kupfer, 42 % des Tageswerts für Mangan und 37 % des Tageswerts für Eisen.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 172 kcal | |
| Fett gesamt L | 9,9 g | 13 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 1,6 g | 8 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 40 mg | 2 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 0,8 g | 0,3 % |
| Ballaststoffe L | 6,1 g | 22 % |
| Zucker gesamt L | 0,6 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 17 g | 34 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 2,6 mg | 3 % |
| Vitamin D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E L | 0,36 mg | 2 % |
| Thiamin (B1) L | 0 mg | 0 % |
| Riboflavin (B2) L | 0 mg | 0 % |
| Niacin (B3) L | 0 mg | 0 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0 mg | 0 % |
| Vitamin B6 L | 0,17 mg | 10 % |
| Folat (B9) L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 96,6 mg | 7 % |
| Eisen L | 6,7 mg | 37 % |
| Magnesium L | 108 mg | 26 % |
| Phosphor L | 249 mg | 20 % |
| Kalium L | 740 mg | 16 % |
| Zink L | 1,3 mg | 11 % |
| Kupfer L | 0,38 mg | 42 % |
| Mangan L | 0,96 mg | 42 % |
| Selen L | 0,21 µg | 0,4 % |
| Iodin L | 0 µg | 0 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 42 %
- Kohlenhydrate 2 %
- Fett 56 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein17 gunter dem Median für Getränke (Median 18,1 g)
- Ballaststoffe6,1 gunter dem Median für Getränke (Median 6,5 g)
- Zucker0,6 gunter dem Median für Getränke (Median 0,7 g)
- Fett9,9 güber dem Median für Getränke (Median 8,3 g)
- Gesättigte Fettsäuren1,6 güber dem Median für Getränke (Median 1,3 g)
- Natrium40 mgunter dem Median für Getränke (Median 139 mg)
- Protein pro 100 kcal9,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser45,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 5,2 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 0 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 45,8 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- BONI PLAN'T
- Barcode
- 5400141553369
- Menge
- 200g
- Portion laut Etikett
- 200.0 g
- Kategorie
- Tempeh
- Nutri-Score
- A wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
SOY beans*, water, apple cider vinegar*, rhizopus culture.Naturally rich in fiber.Rich in proteins.MAY CONTAIN TRACES OF GLUTEN (WHEAT), NUTS (ALMONTH AND WALNUTS), CELERY, MUSTARD, SESAME AND LUPIN.* of biological origin
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: Essig
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Tempeh?
100 g Tempeh haben 172 kcal. Serving, 200.0 g (200 g): etwa 344 kcal.
Ist Tempeh proteinreich?
Tempeh enthält 17 g Protein pro 100 g (34 % des Tageswerts von 50 g), oder 34 g in Serving, 200.0 g (200 g). Etwa 42 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getränke liegt das unter dem Median (Median 18,1 g).
Wie viele Kohlenhydrate hat Tempeh?
Tempeh hat 0,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 6,1 g Ballaststoffe und 0,6 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.
Wie viel Fett hat Tempeh?
Tempeh enthält 9,9 g Fett pro 100 g, davon 1,6 g gesättigt (8 % des Tageswerts).
Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Tempeh?
Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Kupfer (42 % DV), Mangan (42 % DV), Eisen (37 % DV), Magnesium (26 % DV) und Phosphor (20 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.
Wie viel Natrium hat Tempeh?
100 g enthalten 40 mg Natrium, 2 % des Tageswerts von 2.300 mg.
Woher stammen diese Nährwertdaten?
Aus Open Food Facts, Datensatz vom 1. August 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 5400141553369. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 1. August 2026. Importiert am 8. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.