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Steak d'Espadon Décongelé Sous Vide

Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte Mericq

Steak d'Espadon Décongelé Sous Vide enthält 135 kcal pro 100 g.

Rund 53 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 45 % aus Fett und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 155 kcal pro 100 g über 28 Produkte liegt.

100 g liefern 91 % des Tageswerts für Vitamin B12, 85 % des Tageswerts für Selen und 55 % des Tageswerts für Vitamin D.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

135kcal pro 100 g
18 gProtein
0,5 gKohlenhydrate
6,8 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 135 kcal
Fett gesamt L 6,8 g 9 %
Gesättigte Fettsäuren L 1,8 g 9 %
Cholesterin L 45,5 mg 15 %
Natrium L 292 mg 13 %
Kohlenhydrate gesamt L 0,5 g 0,2 %
Ballaststoffe L 0 g 0 %
Zucker gesamt L 0,5 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 18 g 36 %
Vitamin A L 169 µg19 %
Vitamin C L 0,44 mg0,5 %
Vitamin D L 11,1 µg55 %
Vitamin E L 0,44 mg3 %
Thiamin (B1) L 0,079 mg7 %
Riboflavin (B2) L 0,097 mg7 %
Niacin (B3) L 6,5 mg41 %
Pantothensäure (B5) L 0,35 mg7 %
Vitamin B6 L 0,42 mg24 %
Folat (B9) L 1,8 µg0,4 %
Vitamin B12 L 2,2 µg91 %
Calcium L 11,4 mg0,9 %
Eisen L 0,58 mg3 %
Magnesium L 29,8 mg7 %
Phosphor L 256 mg20 %
Kalium L 320 mg7 %
Zink L 0,7 mg6 %
Kupfer L 0,033 mg4 %
Mangan L 0,015 mg0,7 %
Selen L 46,7 µg85 %
Iodin L 35,4 µg24 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 53 %Kohlenhydrate: 1 %Fett: 45 %135kcal / 100 g
  • Protein 53 %
  • Kohlenhydrate 1 %
  • Fett 45 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Vitamin B1291 %Selen85 %Vitamin D55 %Niacin (B3)41 %Vitamin B624 %Iodin24 %Phosphor20 %Vitamin A19 %Riboflavin (B2)7 %Magnesium7 %

Nährwerteinordnung

  • Protein18 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 20 g)
  • Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,13 g)
  • Zucker0,5 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,22 g)
  • Fett6,8 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 7,5 g)
  • Gesättigte Fettsäuren1,8 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 1,4 g)
  • Natrium292 mgunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 580 mg)
  • Protein pro 100 kcal13,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser75,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)
Stärke L0 g
Carotinoide (1)
Beta-Carotin L0 µg
Weitere Bestandteile (2)
Wasser L75,1 g
Alkohol L0 g

Produktdetails

Marke
Mericq
Barcode
0270844042119
Menge
Variable
Kategorie
Rohfische
Verpackung
Plastic,fresh,unfrozen
Nutri-Score
A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

ESPADON 88,5 %, eau 10 %, correcteur d'acidité : E331.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 0270844042119. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 24. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Steak d'Espadon Décongelé Sous Vide?

100 g Steak d'Espadon Décongelé Sous Vide haben 135 kcal.

Ist Steak d'Espadon Décongelé Sous Vide proteinreich?

Steak d'Espadon Décongelé Sous Vide enthält 18 g Protein pro 100 g (36 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 53 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fisch und Meeresfrüchte liegt das unter dem Median (Median 20 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Steak d'Espadon Décongelé Sous Vide?

Steak d'Espadon Décongelé Sous Vide hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Steak d'Espadon Décongelé Sous Vide?

Steak d'Espadon Décongelé Sous Vide enthält 6,8 g Fett pro 100 g, davon 1,8 g gesättigt (9 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Steak d'Espadon Décongelé Sous Vide?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (91 % DV), Selen (85 % DV), Vitamin D (55 % DV), Niacin (B3) (41 % DV) und Vitamin B6 (24 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Steak d'Espadon Décongelé Sous Vide?

100 g enthalten 292 mg Natrium, 13 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 24. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.