Wie viel Protein hat Soy Sauce?

Soy Sauce enthält 3,8 g Protein pro 100 g (8 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 57 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Suppen und Saucen liegt das unter dem Median (Median 6,7 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Soy Sauce?

Soy Sauce hat 2,7 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 5,5 g Ballaststoffe und 1,9 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Soy Sauce?

Soy Sauce enthält 0,1 g Fett pro 100 g, davon 0,96 g gesättigt (5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Soy Sauce?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Chlorid (434 % DV), Iodin (205 % DV), Mangan (50 % DV), Kupfer (41 % DV) und Eisen (32 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Soy Sauce?

100 g enthalten 6.570 mg Natrium, 286 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 1. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Soy Sauce

Verpacktes Produkt Suppen und Saucen TaoTao

Datenprüfung: gesättigte Fettsäuren liegen über dem Gesamtfett. Die Quelldaten können einen Fehler enthalten; verwenden Sie die Werte mit Vorsicht.

Soy Sauce enthält 27 kcal pro 100 g.

Rund 57 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 40 % aus Kohlenhydrate und 3 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 67 kcal pro 100 g über 790 Produkte liegt.

100 g liefern 434 % des Tageswerts für Chlorid, 205 % des Tageswerts für Iodin und 50 % des Tageswerts für Mangan.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

27kcal pro 100 g

3,8 gProtein

2,7 gKohlenhydrate

0,1 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	27 kcal
Fett gesamt L	0,1 g	0,1 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,96 g	5 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	6.570 mg	286 %
Kohlenhydrate gesamt L	2,7 g	1 %
Ballaststoffe L	5,5 g	20 %
Zucker gesamt L	1,9 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	3,8 g	8 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	2,1 mg	2 %
Vitamin D L	0,021 µg	0,1 %
Vitamin E L	0,42 mg	3 %
Thiamin (B1) L	0,33 mg	28 %
Riboflavin (B2) L	0,29 mg	23 %
Niacin (B3) L	0,55 mg	3 %
Pantothensäure (B5) L	0,54 mg	11 %
Vitamin B6 L	0,15 mg	9 %
Folat (B9) L	4,2 µg	1 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	82,9 mg	6 %
Eisen L	5,7 mg	32 %
Magnesium L	97,8 mg	23 %
Phosphor L	234 mg	19 %
Kalium L	633 mg	13 %
Zink L	1,3 mg	12 %
Kupfer L	0,37 mg	41 %
Mangan L	1,1 mg	50 %
Selen L	1,9 µg	3 %
Iodin L	307 µg	205 %
Chlorid L	9.993 mg	434 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 57 %
Kohlenhydrate 40 %
Fett 3 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein3,8 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 6,7 g)
Ballaststoffe5,5 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0,32 g)
Zucker1,9 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 3,1 g)
Fett0,1 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0 g)
Gesättigte Fettsäuren0,96 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0 g)
Natrium6.570 mgüber dem Median für Suppen und Saucen (Median 5.800 mg)
Protein pro 100 kcal14,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser38,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	1,5 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	3,8 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	13,9 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0,002 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,002 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,44 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	3,2 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0,82 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	38,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: TaoTao
Barcode: 5901882220614
Menge: 150 ml
Kategorie: Sojasoßen
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

soybeans (34%), water, wheat flour, salt

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Weizenmehl Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Soy sauce Tao	27	3,8 g	2,7 g	0,1 g
Sos sojowy jasny House of Asia	27	3,2 g	3,5 g	0 g
Japansk Soja Sakura	27	3,9 g	2,2 g	0,1 g
Soy Sauce Taotao	27	3,8 g	2,7 g	0,1 g
Seasoning Sauce (Green Cap) เด็กสมบูรณ์	28	3,1 g	3,8 g	0 g
Sauce de soja claire Mont Asie	28	4,3 g	2,5 g	0 g
Salsa de soja sabor light didilo	28	2,8 g	4,1 g	0 g
Sauce Soja Monoprix	28	4,1 g	2,9 g	0,5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 5901882220614. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 1. April 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.