Sourdough english muffins
Verpacktes Produkt Brot und Backwaren
Sourdough english muffins enthält 226 kcal pro 100 g. Serving, 1 MUFFIN, 62 g (62 g) liefert etwa 140 kcal.
Rund 79 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 15 % aus Protein und 7 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Brot und Backwaren auf FoodFactly, wo der Median bei 263 kcal pro 100 g über 10.039 Produkte liegt.
100 g liefern 125 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 62 % des Tageswerts für Mangan und 24 % des Tageswerts für Folat (B9).
Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 226 kcal | |
| Fett gesamt L | 1,6 g | 2 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0 g | 0 % |
| Transfette L | 0 g | |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 387 mg | 17 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 43,6 g | 16 % |
| Ballaststoffe L | 1,6 g | 6 % |
| Zucker gesamt L | 1,6 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0,46 g | 0,9 % |
| Protein L | 8,1 g | 16 % |
| Vitamin A L | 1,2 µg | 0,1 % |
| Vitamin C L | 0,18 mg | 0,2 % |
| Vitamin D L | 0,094 µg | 0,5 % |
| Vitamin E L | 0,5 mg | 3 % |
| Thiamin (B1) L | 1,5 mg | 125 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,12 mg | 9 % |
| Niacin (B3) L | 2,2 mg | 14 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,91 mg | 18 % |
| Vitamin B6 L | 0,17 mg | 10 % |
| Folat (B9) L | 96,2 µg | 24 % |
| Vitamin B12 L | 0,04 µg | 2 % |
| Calcium L | 113 mg | 9 % |
| Eisen L | 2,6 mg | 14 % |
| Magnesium L | 63,3 mg | 15 % |
| Phosphor L | 264 mg | 21 % |
| Kalium L | 81 mg | 2 % |
| Zink L | 2,1 mg | 19 % |
| Kupfer L | 0,21 mg | 24 % |
| Mangan L | 1,4 mg | 62 % |
| Selen L | 7,6 µg | 14 % |
| Iodin L | 16 µg | 11 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 15 %
- Kohlenhydrate 79 %
- Fett 7 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein8,1 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 8,9 g)
- Ballaststoffe1,6 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3,5 g)
- Zucker1,6 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 3 g)
- Fett1,6 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3,6 g)
- Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 0,46 g)
- Natrium387 mgunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 464 mg)
- Protein pro 100 kcal3,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser33,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 0 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 0 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 37 g |
|---|
Carotinoide (2)
| Beta-Carotin L | 3,1 µg |
|---|---|
| Vitamin D (D2 + D3), Internationale Einheiten L | 0 IU |
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 33,4 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Werte nach Quelle
Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.
| Pro 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Kalorien | 226 kcal | 226 kcal |
| Protein | 8,1 g | 8,1 g |
| Kohlenhydrate | 45,2 g | 43,6 g |
| Fett | 1,6 g | 1,6 g |
| Ballaststoffe | 1,6 g | 1,6 g |
| Zucker | 1,6 g | 1,6 g |
| Natrium | 371 mg | 387 mg |
Produktdetails
- Barcode
- 0073140048492
- Portion laut Etikett
- 1 MUFFIN (62 g)
- Kategorie
- Brot
- Nutri-Score
- C wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Enriched wheat flour [flour, malted barley flour, reduced iron, niacin, thiamin mononitrate (vitamin b1), riboflavin (vitamin b2), folic acid], water, yeast, rice flour, cornmeal, salt, sugar, wheat gluten, preservatives (calcium propionate, sorbic acid), soybean oil, wheat starch, monoglycerides, acetic acid, citric acid.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: WeizenmehlHefeReisSalzZucker
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2393336. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 4. November 2022. Importiert am 6. November 2026.
- Open Food Facts, Datensatz 0073140048492. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. Februar 2026. Importiert am 7. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.