Wie viele Kalorien hat Sourdough Boule?

100 g Sourdough Boule haben 250 kcal. Serving, 0.125 BOULE, 56 g (56 g): etwa 140 kcal.

Wie viel Protein hat Sourdough Boule?

Sourdough Boule enthält 7,1 g Protein pro 100 g (14 % des Tageswerts von 50 g), oder 4 g in Serving, 0.125 BOULE, 56 g (56 g). Etwa 12 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Brot und Backwaren gehört das zum untersten Viertel (Median 8,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Sourdough Boule?

Sourdough Boule hat 51,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,8 g Ballaststoffe und 1,8 g Zucker.

Wie viel Fett hat Sourdough Boule?

Sourdough Boule enthält 0 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Sourdough Boule?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (137 % DV), Mangan (75 % DV), Kupfer (29 % DV), Folat (B9) (26 % DV) und Phosphor (24 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Sourdough Boule?

100 g enthalten 625 mg Natrium, 27 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz vom 26. Februar 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Sourdough Boule

Verpacktes Produkt Brot und Backwaren Meijer

Sourdough Boule enthält 250 kcal pro 100 g. Serving, 0.125 BOULE, 56 g (56 g) liefert etwa 140 kcal.

Rund 88 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 12 % aus Protein und 0 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Brot und Backwaren auf FoodFactly (263 kcal pro 100 g).

100 g liefern 137 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 75 % des Tageswerts für Mangan und 29 % des Tageswerts für Kupfer.

Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.

250kcal pro 100 g

7,1 gProtein

51,8 gKohlenhydrate

0 gFett

140kcal in Serving, 0.125 BOULE, 56 g (56 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	250 kcal
Fett gesamt L	0 g	0 %
Gesättigte Fettsäuren L	0 g	0 %
Transfette L	0 g
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	625 mg	27 %
Kohlenhydrate gesamt L	51,8 g	19 %
Ballaststoffe L	1,8 g	6 %
Zucker gesamt L	1,8 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	7,1 g	14 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0,11 µg	0,6 %
Vitamin E L	0,59 mg	4 %
Thiamin (B1) L	1,6 mg	137 %
Riboflavin (B2) L	0,13 mg	10 %
Niacin (B3) L	2,3 mg	15 %
Pantothensäure (B5) L	1 mg	20 %
Vitamin B6 L	0,19 mg	11 %
Folat (B9) L	106 µg	26 %
Vitamin B12 L	0,043 µg	2 %
Calcium L	0 mg	0 %
Eisen L	3,2 mg	18 %
Magnesium L	72,5 mg	17 %
Phosphor L	299 mg	24 %
Kalium L	418 mg	9 %
Zink L	2,4 mg	22 %
Kupfer L	0,26 mg	29 %
Mangan L	1,7 mg	75 %
Selen L	8,7 µg	16 %
Iodin L	23,1 µg	15 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 12 %
Kohlenhydrate 88 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein7,1 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 8,9 g)
Ballaststoffe1,8 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3,5 g)
Zucker1,8 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 3 g)
Fett0 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3,6 g)
Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 0,46 g)
Natrium625 mgim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 464 mg)
Protein pro 100 kcal2,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser23 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	44 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	4 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	23 g
Alkohol L	0 g

Werte nach Quelle

Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.

Pro 100 g	Open Food Facts	USDA Branded
Kalorien	250 kcal	250 kcal
Protein	7,1 g	7,1 g
Kohlenhydrate	51,8 g	51,8 g
Fett	0 g	0 g
Ballaststoffe	1,8 g	1,8 g
Zucker	1,8 g	1,8 g
Natrium	625 mg	625 mg

Produktdetails

Marke: Meijer
Barcode: 0713733340717
Portion laut Etikett: 0.125 BOULE (56 g)
Kategorie: Brot
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Unbleached enriched wheat flour (flour, niacin, iron, thiamine mononitrate, riboflavin, folic acid), water, salt, yeast

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Weizenmehl Salz Hefe

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Millet & Chia Bread Little Northern Bakehouse	250	3,6 g	53,6 g	7,1 g
Select honey wheat bread Signature	250	10,7 g	46,4 g	3,6 g
French Demi Baguette Central Market	250	7,1 g	53,6 g	0 g
Whole Grains 100% Whole Wheat Small Slice Brownbberry	250	10,7 g	50 g	3,6 g
That's Smart!, Wheat Bread Hy-Vee Inc.	250	7,1 g	46,4 g	3,6 g
Classic White Bread L'oven Fresh	250	7,1 g	46,4 g	3,6 g
Knock Your Sprouts Off Simply Nature	250	14,3 g	46,4 g	1,8 g
Rye Seeded Bread Village Hearth	250	10,7 g	50 g	1,8 g

Quelle der Nährwertangaben

USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2638324. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 11. August 2023. Importiert am 6. November 2026.
Open Food Facts, Datensatz 0713733340717. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. Februar 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.