Sonnenblumenkerne
Verpacktes Produkt Nüsse und Samen Maryland
Sonnenblumenkerne enthält 629 kcal pro 100 g.
Rund 81 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 14 % aus Protein und 6 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Nüsse und Samen auf FoodFactly (600 kcal pro 100 g).
100 g liefern 282 % des Tageswerts für Vitamin E, 167 % des Tageswerts für Kupfer und 165 % des Tageswerts für Thiamin (B1).
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 629 kcal | |
| Fett gesamt L | 55 g | 71 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 5,6 g | 28 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 0 mg | 0 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 8,8 g | 3 % |
| Ballaststoffe L | 6,4 g | 23 % |
| Zucker gesamt L | 3,1 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 21 g | 42 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 1,4 mg | 2 % |
| Vitamin D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E L | 42,3 mg | 282 % |
| Thiamin (B1) L | 2 mg | 165 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,16 mg | 12 % |
| Niacin (B3) L | 4,8 mg | 30 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,83 mg | 17 % |
| Vitamin B6 L | 1,2 mg | 73 % |
| Folat (B9) L | 254 µg | 64 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 86,5 mg | 7 % |
| Eisen L | 4,9 mg | 27 % |
| Magnesium L | 364 mg | 87 % |
| Phosphor L | 477 mg | 38 % |
| Kalium L | 578 mg | 12 % |
| Zink L | 3,8 mg | 35 % |
| Kupfer L | 1,5 mg | 167 % |
| Mangan L | 2 mg | 85 % |
| Selen L | 8,4 µg | 15 % |
| Iodin L | 5 µg | 3 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 14 %
- Kohlenhydrate 6 %
- Fett 81 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein21 gunter dem Median für Nüsse und Samen (Median 21,4 g)
- Ballaststoffe6,4 gunter dem Median für Nüsse und Samen (Median 8 g)
- Zucker3,1 güber dem Median für Nüsse und Samen (Median 2,6 g)
- Fett55 gim obersten Viertel von Nüsse und Samen (Median 50 g)
- Gesättigte Fettsäuren5,6 güber dem Median für Nüsse und Samen (Median 5,3 g)
- Natrium0 mgim untersten Viertel von Nüsse und Samen (Median 64 mg)
- Protein pro 100 kcal3,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser3,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 10,9 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 35,6 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 3,8 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,014 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,16 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 27,8 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 30 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 3,4 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Maryland
- Barcode
- 4008088436045
- Menge
- 500g
- Kategorie
- Sonnenblumenkerne
- Verpackung
- Plastic,en:other-plastics,de:packung-en
- Nutri-Score
- A wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Sonnenblumenkerne geschält
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 4008088436045. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 28. Oktober 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.