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Smoked Shoyu

Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Arche

Smoked Shoyu enthält 82 kcal pro 100 g. Serving, 100 g (100 g) liefert etwa 82 kcal.

Rund 65 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 28 % aus Kohlenhydrate und 7 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 67 kcal pro 100 g über 790 Produkte liegt.

100 g liefern 666.667 % des Tageswerts für Iodin, 20 % des Tageswerts für Mangan und 20 % des Tageswerts für Magnesium.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Smoked Shoyu von Arche, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
82kcal pro 100 g
10 gProtein
4,3 gKohlenhydrate
0,5 gFett
82kcal in Serving, 100 g (100 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 82 kcal
Fett gesamt L 0,5 g 0,6 %
Gesättigte Fettsäuren L 0,1 g 0,5 %
Cholesterin L 0 mg 0 %
Natrium L 6.600 mg 287 %
Kohlenhydrate gesamt L 4,3 g 2 %
Ballaststoffe L 0,86 g 3 %
Zucker gesamt L 0,5 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 10 g 20 %
Vitamin A L 0 µg0 %
Vitamin C L 0 mg0 %
Vitamin D L 0 µg0 %
Vitamin E L 0 mg0 %
Thiamin (B1) L 0,046 mg4 %
Riboflavin (B2) L 0,16 mg12 %
Niacin (B3) L 3,1 mg19 %
Pantothensäure (B5) L 0,34 mg7 %
Vitamin B6 L 0,17 mg10 %
Folat (B9) L 16 µg4 %
Vitamin B12 L 0 µg0 %
Calcium L 27,3 mg2 %
Eisen L 1,7 mg10 %
Magnesium L 83,8 mg20 %
Phosphor L 128 mg10 %
Kalium L 547 mg12 %
Zink L 0,4 mg4 %
Kupfer L 0,044 mg5 %
Mangan L 0,46 mg20 %
Selen L 5 µg9 %
Iodin L 1.000.000 µg666.667 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 65 %Kohlenhydrate: 28 %Fett: 7 %82kcal / 100 g
  • Protein 65 %
  • Kohlenhydrate 28 %
  • Fett 7 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Iodin666.667 %Mangan20 %Magnesium20 %Niacin (B3)19 %Riboflavin (B2)12 %Kalium12 %Phosphor10 %Vitamin B610 %Eisen10 %Selen9 %

Nährwerteinordnung

  • Protein10 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 6,7 g)
  • Ballaststoffe0,86 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 0,32 g)
  • Zucker0,5 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 3,1 g)
  • Fett0,5 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,1 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0 g)
  • Natrium6.600 mgüber dem Median für Suppen und Saucen (Median 5.800 mg)
  • Protein pro 100 kcal12,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser68,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)
Einfach ungesättigtes Fett L0,012 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L0,032 g
Zucker und Stärke (1)
Stärke L0,5 g
Einzelne Fettsäuren (4)
EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L0 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L0 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L0,002 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L0,018 g
Carotinoide (1)
Beta-Carotin L0 µg
Weitere Bestandteile (2)
Wasser L68,9 g
Alkohol L0 g

Produktdetails

Marke
Arche
Barcode
4020943133753
Menge
100ml
Portion laut Etikett
100 g
Kategorie
Sojasoßen
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Sauce soja fumée (eau, graines de soja* (20%), blé, sel de mer, A. oryzae) issu de l'agriculture biologique

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 4020943133753. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 20. September 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Smoked Shoyu?

100 g Smoked Shoyu haben 82 kcal. Serving, 100 g (100 g): etwa 82 kcal.

Ist Smoked Shoyu proteinreich?

Smoked Shoyu enthält 10 g Protein pro 100 g (20 % des Tageswerts von 50 g), oder 10 g in Serving, 100 g (100 g). Etwa 65 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Suppen und Saucen gehört das zum obersten Viertel (Median 6,7 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Smoked Shoyu?

Smoked Shoyu hat 4,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,86 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Smoked Shoyu?

Smoked Shoyu enthält 0,5 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigt (0,5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Smoked Shoyu?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (666.667 % DV), Mangan (20 % DV), Magnesium (20 % DV), Niacin (B3) (19 % DV) und Riboflavin (B2) (12 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Smoked Shoyu?

100 g enthalten 6.600 mg Natrium, 287 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 20. September 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.