Wie viele Kalorien hat Smoked Salmon?

100 g Smoked Salmon haben 161 kcal. Serving, 1 portion, 56 g (56 g): etwa 90 kcal.

Ist Smoked Salmon proteinreich?

Smoked Salmon enthält 19,6 g Protein pro 100 g (39 % des Tageswerts von 50 g), oder 11 g in Serving, 1 portion, 56 g (56 g). Etwa 50 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fisch und Meeresfrüchte gehört das zum untersten Viertel (Median 22 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Smoked Salmon?

Smoked Salmon hat 1,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 1,8 g Zucker.

Wie viel Fett hat Smoked Salmon?

Smoked Salmon enthält 8 g Fett pro 100 g, davon 1,8 g gesättigt (9 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Smoked Salmon?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (985.184 % DV), Vitamin B12 (164 % DV), Vitamin D (152 % DV), Niacin (B3) (51 % DV) und Vitamin B6 (34 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Smoked Salmon?

100 g enthalten 982 mg Natrium, 43 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz vom 12. Juli 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Smoked Salmon

Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte Ahold

Smoked Salmon enthält 161 kcal pro 100 g. Serving, 1 portion, 56 g (56 g) liefert etwa 90 kcal.

Rund 50 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 46 % aus Fett und 5 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 192 kcal pro 100 g über 2.347 Produkte liegt.

100 g liefern 985.184 % des Tageswerts für Iodin, 164 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 152 % des Tageswerts für Vitamin D.

Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

161kcal pro 100 g

19,6 gProtein

1,8 gKohlenhydrate

8 gFett

90kcal in Serving, 1 portion, 56 g (56 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	161 kcal
Fett gesamt L	8 g	10 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,8 g	9 %
Transfette L	0 g
Cholesterin L	62 mg	21 %
Natrium L	982 mg	43 %
Kohlenhydrate gesamt L	1,8 g	0,7 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	1,8 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	19,6 g	39 %
Vitamin A L	3,6 µg	0,4 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	30,4 µg	152 %
Vitamin E L	2 mg	13 %
Thiamin (B1) L	0,21 mg	18 %
Riboflavin (B2) L	0,071 mg	5 %
Niacin (B3) L	8,2 mg	51 %
Pantothensäure (B5) L	0,94 mg	19 %
Vitamin B6 L	0,57 mg	34 %
Folat (B9) L	20,7 µg	5 %
Vitamin B12 L	3,9 µg	164 %
Calcium L	0 mg	0 %
Eisen L	0 mg	0 %
Magnesium L	26,8 mg	6 %
Phosphor L	180 mg	14 %
Kalium L	429 mg	9 %
Zink L	0,36 mg	3 %
Kupfer L	0,054 mg	6 %
Mangan L	0,054 mg	2 %
Selen L	16,1 µg	29 %
Iodin L	1.477.775 µg	985.184 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 50 %
Kohlenhydrate 5 %
Fett 46 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein19,6 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 22 g)
Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,12 g)
Zucker1,8 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,4 g)
Fett8 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 11 g)
Gesättigte Fettsäuren1,8 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 2 g)
Natrium982 mgim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 1.160 mg)
Protein pro 100 kcal12,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser66 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	3,6 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	1,8 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0,004 µg

Weitere Bestandteile (3)

Wasser L	66 g
Alkohol L	0 g
Vitamin A, IE L	0 IU

Werte nach Quelle

Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.

Pro 100 g	Open Food Facts	USDA Branded
Kalorien	161 kcal	161 kcal
Protein	19,6 g	19,6 g
Kohlenhydrate	0 g	1,8 g
Fett	8,9 g	8 g
Ballaststoffe	0 g	0 g
Zucker	0 g	1,8 g
Natrium	1.018 mg	982 mg

Produktdetails

Marke: Ahold
Barcode: 0688267158322
Menge: 4 oz
Portion laut Etikett: 1 portion (56 g)
Kategorie: Räucherlachs
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Sockeye salmon (oncorhynchus nerka), salt, sugar, natural smoke

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Zucker

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Salmone affumicato Esselunga	161	21,4 g	0 g	8,4 g
Jensen's, Seattle Style Smoked Salmon Jensen's Smokehouse Inc.	161	32,1 g	0 g	3,6 g
Salmone scozzese affumicato Mondo Natura	161	21 g	0 g	8,4 g
Salmón ahumado marinado con eneldo Royal	161	24 g	2,9 g	7,2 g
Echo Falls, Apple Wood Smoked Sockeye Salmon Circle Sea Seafoods Ltd.	161	21,4 g	0 g	8 g
Salmone affumicato con legno di faggio L'inedito	161	21,4 g	0 g	8,4 g
Smoked Wild Alaskan Sockeye Salmon Echo Falls	161	21,4 g	0 g	8 g
Salmone scozzese glenmore affumicato Sea Fish	161	21,4 g	0 g	8,4 g

Quelle der Nährwertangaben

USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2009106. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 2. November 2018. Importiert am 6. November 2026.
Open Food Facts, Datensatz 0688267158322. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 12. Juli 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.