Smoked pancetta
Verpacktes Produkt Fleisch the deli
Smoked pancetta enthält 289 kcal pro 100 g.
Rund 77 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 22 % aus Protein und 0,7 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 333 kcal pro 100 g über 223 Produkte liegt.
100 g liefern 103 % des Tageswerts für Chlorid, 55 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 47 % des Tageswerts für Iodin.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 289 kcal | |
| Fett gesamt L | 25 g | 32 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 9,4 g | 47 % |
| Cholesterin L | 92,1 mg | 31 % |
| Natrium L | 1.560 mg | 68 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 0,5 g | 0,2 % |
| Ballaststoffe L | 0,5 g | 2 % |
| Zucker gesamt L | 0,5 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0,5 g | 1 % |
| Protein L | 16 g | 32 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D L | 0,21 µg | 1 % |
| Vitamin E L | 0,11 mg | 0,8 % |
| Thiamin (B1) L | 0,67 mg | 55 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,17 mg | 13 % |
| Niacin (B3) L | 5,2 mg | 33 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,68 mg | 14 % |
| Vitamin B6 L | 0,39 mg | 23 % |
| Folat (B9) L | 1,9 µg | 0,5 % |
| Vitamin B12 L | 0,42 µg | 17 % |
| Calcium L | 8 mg | 0,6 % |
| Eisen L | 0,6 mg | 3 % |
| Magnesium L | 21,3 mg | 5 % |
| Phosphor L | 431 mg | 34 % |
| Kalium L | 331 mg | 7 % |
| Zink L | 2,1 mg | 19 % |
| Kupfer L | 0,12 mg | 13 % |
| Mangan L | 0,018 mg | 0,8 % |
| Selen L | 22,6 µg | 41 % |
| Iodin L | 70,3 µg | 47 % |
| Chlorid L | 2.359 mg | 103 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 22 %
- Kohlenhydrate 0,7 %
- Fett 77 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein16 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 18 g)
- Ballaststoffe0,5 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0 g)
- Zucker0,5 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,3 g)
- Fett25 gunter dem Median für Fleisch (Median 28 g)
- Gesättigte Fettsäuren9,4 gunter dem Median für Fleisch (Median 11 g)
- Natrium1.560 mgüber dem Median für Fleisch (Median 1.360 mg)
- Protein pro 100 kcal5,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser67,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 10,9 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 2,3 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,12 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 2 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 0 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 67,4 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
Zutaten
PORK BELLY, Salt, Dextrose, Antioxidant: Sodium Ascorbate; Preservative: Sodium Nitrite. MADE WITH 103g OF RAW PORK PER 100g OF FINISHED PRODUCT. No artificial flavourings.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: Salz
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| pancetta dolce Negroni | 293 | 17 g | 0 g | 25 g |
Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 4088600046495. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 27. März 2026. Importiert am 7. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.