Slagersachterham BIO
Slagersachterham BIO enthält 138 kcal pro 100 g. Serving, 25 g (25 g) liefert etwa 35 kcal.
Rund 52 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 43 % aus Fett und 5 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 203 kcal pro 100 g über 43.853 Produkte liegt.
100 g liefern 57 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 35 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 25 % des Tageswerts für Selen.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 138 kcal | |
| Fett gesamt L | 6,6 g | 8 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 2,5 g | 13 % |
| Cholesterin L | 65,5 mg | 22 % |
| Natrium L | 2,5 mg | 0,1 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 1,6 g | 0,6 % |
| Ballaststoffe L | 0,005 g | 0 % |
| Zucker gesamt L | 1,3 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 1,8 g | 4 % |
| Protein L | 18 g | 36 % |
| Vitamin A L | 3,8 µg | 0,4 % |
| Vitamin C L | 1 mg | 1 % |
| Vitamin D L | 0,43 µg | 2 % |
| Vitamin E L | 0,1 mg | 0,7 % |
| Thiamin (B1) L | 0,68 mg | 57 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,13 mg | 10 % |
| Niacin (B3) L | 5,6 mg | 35 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,57 mg | 11 % |
| Vitamin B6 L | 0,3 mg | 18 % |
| Folat (B9) L | 6,5 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 0,5 µg | 21 % |
| Calcium L | 9,4 mg | 0,7 % |
| Eisen L | 0,74 mg | 4 % |
| Magnesium L | 24,2 mg | 6 % |
| Phosphor L | 188 mg | 15 % |
| Kalium L | 320 mg | 7 % |
| Zink L | 2 mg | 18 % |
| Kupfer L | 0,059 mg | 7 % |
| Mangan L | 0,012 mg | 0,5 % |
| Selen L | 13,6 µg | 25 % |
| Iodin L | 5 µg | 3 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 52 %
- Kohlenhydrate 5 %
- Fett 43 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein18 güber dem Median für Fleisch (Median 17,2 g)
- Ballaststoffe0,005 gunter dem Median für Fleisch (Median 0,046 g)
- Zucker1,3 güber dem Median für Fleisch (Median 1 g)
- Fett6,6 gunter dem Median für Fleisch (Median 8,6 g)
- Gesättigte Fettsäuren2,5 gunter dem Median für Fleisch (Median 3,1 g)
- Natrium2,5 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 394 mg)
- Protein pro 100 kcal13 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser60,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 0,046 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 60,1 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
Zutaten
84% varkensvlees*, water, voedingszuur (natriumlactaat [E325], natriumcitraten [E331]), dextrose*, zout, natuurlijk melassearoma, gedroogde citroenschil*, conserveermiddel (gebufferde azijn [E267], natriumnitriet [E250]), antioxidant (ascorbinezuur [E300], natriumascorbaat [E301]), maltodextrine*, gistextract*, knoflookextract, citroenolie, natuurlijk eikenhoutrookaroma. Waarvan toegevoegde suikers 1.3g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 1.00g per 100 gram EU/niet-EU Landbouw *Van biologische oorsprong.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Slagersachterham BIO?
100 g Slagersachterham BIO haben 138 kcal. Serving, 25 g (25 g): etwa 35 kcal.
Ist Slagersachterham BIO proteinreich?
Slagersachterham BIO enthält 18 g Protein pro 100 g (36 % des Tageswerts von 50 g), oder 4,5 g in Serving, 25 g (25 g). Etwa 52 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das über dem Median (Median 17,2 g).
Wie viele Kohlenhydrate hat Slagersachterham BIO?
Slagersachterham BIO hat 1,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,005 g Ballaststoffe und 1,3 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.
Wie viel Fett hat Slagersachterham BIO?
Slagersachterham BIO enthält 6,6 g Fett pro 100 g, davon 2,5 g gesättigt (13 % des Tageswerts).
Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Slagersachterham BIO?
Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (57 % DV), Niacin (B3) (35 % DV), Selen (25 % DV), Vitamin B12 (21 % DV) und Zink (18 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.
Wie viel Natrium hat Slagersachterham BIO?
100 g enthalten 2,5 mg Natrium, 0,1 % des Tageswerts von 2.300 mg.
Woher stammen diese Nährwertdaten?
Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. Februar 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 8719587174555. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. Februar 2026. Importiert am 12. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.