Wie viele Kalorien hat Shoyu Soy Sauce?

100 g Shoyu Soy Sauce haben 68 kcal.

Ist Shoyu Soy Sauce proteinreich?

Shoyu Soy Sauce enthält 10 g Protein pro 100 g (20 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 61 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Suppen und Saucen gehört das zum obersten Viertel (Median 6,7 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Shoyu Soy Sauce?

Shoyu Soy Sauce hat 5,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,9 g Ballaststoffe und 2,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Shoyu Soy Sauce?

Shoyu Soy Sauce enthält 0,5 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigt (0,5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Shoyu Soy Sauce?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Chlorid (296 % DV), Iodin (77 % DV), Mangan (30 % DV), Magnesium (25 % DV) und Kupfer (25 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Shoyu Soy Sauce?

100 g enthalten 6.480 mg Natrium, 282 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 15. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Shoyu Soy Sauce

Verpacktes Produkt Suppen und Saucen dmBio

Shoyu Soy Sauce enthält 68 kcal pro 100 g.

Rund 61 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 33 % aus Kohlenhydrate und 7 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Suppen und Saucen auf FoodFactly (67 kcal pro 100 g).

100 g liefern 296 % des Tageswerts für Chlorid, 77 % des Tageswerts für Iodin und 30 % des Tageswerts für Mangan.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

68kcal pro 100 g

10 gProtein

5,4 gKohlenhydrate

0,5 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	68 kcal
Fett gesamt L	0,5 g	0,6 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,1 g	0,5 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	6.480 mg	282 %
Kohlenhydrate gesamt L	5,4 g	2 %
Ballaststoffe L	0,9 g	3 %
Zucker gesamt L	2,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	10 g	20 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	1,1 mg	1 %
Vitamin D L	0,015 µg	0,1 %
Vitamin E L	0,25 mg	2 %
Thiamin (B1) L	0,19 mg	16 %
Riboflavin (B2) L	0,16 mg	12 %
Niacin (B3) L	0,31 mg	2 %
Pantothensäure (B5) L	0,31 mg	6 %
Vitamin B6 L	0,087 mg	5 %
Folat (B9) L	3 µg	0,7 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	67,6 mg	5 %
Eisen L	3,2 mg	18 %
Magnesium L	105 mg	25 %
Phosphor L	135 mg	11 %
Kalium L	367 mg	8 %
Zink L	0,78 mg	7 %
Kupfer L	0,22 mg	25 %
Mangan L	0,69 mg	30 %
Selen L	1,5 µg	3 %
Iodin L	115 µg	77 %
Chlorid L	6.816 mg	296 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 61 %
Kohlenhydrate 33 %
Fett 7 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein10 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 6,7 g)
Ballaststoffe0,9 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 0,32 g)
Zucker2,5 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 3,1 g)
Fett0,5 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0 g)
Gesättigte Fettsäuren0,1 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0 g)
Natrium6.480 mgüber dem Median für Suppen und Saucen (Median 5.800 mg)
Protein pro 100 kcal14,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser57,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	0,85 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	2,1 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	9,2 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0,001 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,001 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,25 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	1,8 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0,58 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	57,9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: dmBio
Barcode: 4058172620942
Menge: 250 ml
Kategorie: Sojasoßen
Verpackung: Plastic,Glass,Paper,Bottle,Green Glass,label,Lid
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Wasser, 19% Sojabohnen, Weizen, Meersalz, Aspergillus oryzae

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Ostmann Sojasauce Ostmann	68	7,8 g	4 g	0,2 g
Soja Soße Dennree	68	10 g	6 g	0,5 g
しぼりたて生しょうゆマルキン	68	24,3 g	27,2 g	12,8 g
Salsa di soia Coop	68	9,5 g	7,5 g	0 g
Sojasauce Bamboo Garden	68	7,8 g	4 g	0,2 g
Sempio Soy Sauce Sempio	68	6,6 g	7 g	0,5 g
Sauce soja aux champignons Kee Zen	68	5 g	11,9 g	0 g
Sauce soja Boni	68	11 g	6,4 g	0 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4058172620942. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 15. Oktober 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.