Shoyu - Sauce soja
Verpacktes Produkt Gewürze, Kräuter und Gewürze Lima
Datenprüfung: die Kalorien passen nicht zu den Werten für Protein, Kohlenhydrate und Fett. Die Quelldaten können einen Fehler enthalten; verwenden Sie die Werte mit Vorsicht.
Shoyu - Sauce soja enthält 101 kcal pro 100 g.
Rund 67 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 33 % aus Kohlenhydrate und 0 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Gewürze, Kräuter und Gewürze auf FoodFactly, wo der Median bei 329 kcal pro 100 g über 7.975 Produkte liegt.
100 g liefern 197 % des Tageswerts für Chlorid, 93 % des Tageswerts für Iodin und 24 % des Tageswerts für Mangan.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 101 kcal | |
| Fett gesamt L | 0 g | 0 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0 g | 0 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 3.920 mg | 170 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 4,9 g | 2 % |
| Ballaststoffe L | 0,8 g | 3 % |
| Zucker gesamt L | 0 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 10 g | 20 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 1 mg | 1 % |
| Vitamin D L | 0,01 µg | 0 % |
| Vitamin E L | 0,2 mg | 1 % |
| Thiamin (B1) L | 0,16 mg | 14 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,15 mg | 11 % |
| Niacin (B3) L | 0,27 mg | 2 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,26 mg | 5 % |
| Vitamin B6 L | 0,075 mg | 4 % |
| Folat (B9) L | 1,9 µg | 0,5 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 44,3 mg | 3 % |
| Eisen L | 2,8 mg | 16 % |
| Magnesium L | 48,4 mg | 12 % |
| Phosphor L | 115 mg | 9 % |
| Kalium L | 312 mg | 7 % |
| Zink L | 0,65 mg | 6 % |
| Kupfer L | 0,19 mg | 21 % |
| Mangan L | 0,55 mg | 24 % |
| Selen L | 1,1 µg | 2 % |
| Iodin L | 139 µg | 93 % |
| Chlorid L | 4.534 mg | 197 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 67 %
- Kohlenhydrate 33 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein10 güber dem Median für Gewürze, Kräuter und Gewürze (Median 6,1 g)
- Ballaststoffe0,8 gunter dem Median für Gewürze, Kräuter und Gewürze (Median 2,9 g)
- Zucker0 gim untersten Viertel von Gewürze, Kräuter und Gewürze (Median 5,2 g)
- Fett0 gim untersten Viertel von Gewürze, Kräuter und Gewürze (Median 9 g)
- Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Gewürze, Kräuter und Gewürze (Median 2,7 g)
- Natrium3.920 mgim obersten Viertel von Gewürze, Kräuter und Gewürze (Median 400 mg)
- Protein pro 100 kcal9,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser67 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 0,76 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 1,9 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 6,5 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,001 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,22 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 1,6 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 0,37 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 67 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Lima
- Barcode
- 5411788046237
- Menge
- 500 mL
- Kategorie
- Flavoured salts
- Verpackung
- Bottle or vial,Glass,Bottle
- NOVA-Gruppe
- 2 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 5411788046237. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 3. November 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 70/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
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