Schouderham jambon d'épaule
Verpacktes Produkt Süßigkeiten und Desserts Dulano
Datenprüfung: die Kalorien passen nicht zu den Werten für Protein, Kohlenhydrate und Fett. Die Quelldaten können einen Fehler enthalten; verwenden Sie die Werte mit Vorsicht.
Schouderham jambon d'épaule enthält 55 kcal pro 100 g.
Rund 70 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 25 % aus Fett und 6 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Süßigkeiten und Desserts auf FoodFactly, wo der Median bei 367 kcal pro 100 g über 112.400 Produkte liegt.
100 g liefern 65 % des Tageswerts für Iodin, 61 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 38 % des Tageswerts für Niacin (B3).
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 54,5 kcal | |
| Fett gesamt L | 3 g | 4 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 1,1 g | 6 % |
| Cholesterin L | 71 mg | 24 % |
| Natrium L | 680 mg | 30 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 1,5 g | 0,5 % |
| Ballaststoffe L | 0 g | 0 % |
| Zucker gesamt L | 1,5 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 1,5 g | 3 % |
| Protein L | 19 g | 38 % |
| Vitamin A L | 4,2 µg | 0,5 % |
| Vitamin C L | 0,25 mg | 0,3 % |
| Vitamin D L | 0,46 µg | 2 % |
| Vitamin E L | 0,11 mg | 0,7 % |
| Thiamin (B1) L | 0,74 mg | 61 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,15 mg | 11 % |
| Niacin (B3) L | 6,1 mg | 38 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,61 mg | 12 % |
| Vitamin B6 L | 0,33 mg | 19 % |
| Folat (B9) L | 6,5 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 0,54 µg | 22 % |
| Calcium L | 9,9 mg | 0,8 % |
| Eisen L | 0,81 mg | 4 % |
| Magnesium L | 26,1 mg | 6 % |
| Phosphor L | 204 mg | 16 % |
| Kalium L | 345 mg | 7 % |
| Zink L | 2,2 mg | 20 % |
| Kupfer L | 0,069 mg | 8 % |
| Mangan L | 0,018 mg | 0,8 % |
| Selen L | 14,5 µg | 26 % |
| Iodin L | 97,2 µg | 65 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 70 %
- Kohlenhydrate 6 %
- Fett 25 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein19 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 5,9 g)
- Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 2 g)
- Zucker1,5 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 20,8 g)
- Fett3 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 13 g)
- Gesättigte Fettsäuren1,1 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 5,4 g)
- Natrium680 mgim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 176 mg)
- Protein pro 100 kcal34,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser54 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 0 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 54 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Dulano
- Barcode
- 20806644
- Menge
- 200 g
- Kategorie
- Süßigkeiten und Desserts
- Verpackung
- fr:piece
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
91% viande de porc*, sel, arôme, sirop de glucose, dextrose, triphosphates; carraghénanes; fibres de pomme de terre, ascorbate de sodium; nitrite de sodium; arôme de fumée.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: SalzGlucosesirup
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 20806644. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 9. April 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 70/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.