Wie viele Kalorien hat Schälerbsen?

100 g Schälerbsen haben 352 kcal.

Ist Schälerbsen proteinreich?

Schälerbsen enthält 23,8 g Protein pro 100 g (48 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 37 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Bohnen und Hülsenfrüchte gehört das zum obersten Viertel (Median 5,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Schälerbsen?

Schälerbsen hat 38,2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 25,5 g Ballaststoffe und 8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Schälerbsen?

Schälerbsen enthält 1,2 g Fett pro 100 g, davon 0,2 g gesättigt (1 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Schälerbsen?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Folat (B9) (30 % DV), Kupfer (21 % DV), Thiamin (B1) (13 % DV), Mangan (12 % DV) und Eisen (12 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Schälerbsen?

100 g enthalten 40 mg Natrium, 2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Schälerbsen

Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte Nur Puur

Datenprüfung: die Kalorien passen nicht zu den Werten für Protein, Kohlenhydrate und Fett. Die Quelldaten können einen Fehler enthalten; verwenden Sie die Werte mit Vorsicht.

Schälerbsen enthält 352 kcal pro 100 g.

Rund 59 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 37 % aus Protein und 4 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Bohnen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 78 kcal pro 100 g über 340 Produkte liegt.

100 g liefern 30 % des Tageswerts für Folat (B9), 21 % des Tageswerts für Kupfer und 13 % des Tageswerts für Thiamin (B1).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

352kcal pro 100 g

23,8 gProtein

38,2 gKohlenhydrate

1,2 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	352 kcal
Fett gesamt L	1,2 g	2 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,2 g	1 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	40 mg	2 %
Kohlenhydrate gesamt L	38,2 g	14 %
Ballaststoffe L	25,5 g	91 %
Zucker gesamt L	8 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	23,8 g	48 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0,85 mg	0,9 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,19 mg	1 %
Thiamin (B1) L	0,15 mg	13 %
Riboflavin (B2) L	0,06 mg	5 %
Niacin (B3) L	0,71 mg	4 %
Pantothensäure (B5) L	0,44 mg	9 %
Vitamin B6 L	0,094 mg	6 %
Folat (B9) L	119 µg	30 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	24,7 mg	2 %
Eisen L	2,1 mg	12 %
Magnesium L	20,9 mg	5 %
Phosphor L	134 mg	11 %
Kalium L	327 mg	7 %
Zink L	0,65 mg	6 %
Kupfer L	0,19 mg	21 %
Mangan L	0,28 mg	12 %
Selen L	1,1 µg	2 %
Iodin L	2 µg	1 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 37 %
Kohlenhydrate 59 %
Fett 4 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein23,8 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 5,4 g)
Ballaststoffe25,5 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 5,5 g)
Zucker8 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 2,8 g)
Fett1,2 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 0,7 g)
Gesättigte Fettsäuren0,2 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 0,1 g)
Natrium40 mgunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 128 mg)
Protein pro 100 kcal6,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser64,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	11,4 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	10 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	64,9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Nur Puur
Barcode: 4260360272066
Menge: 500g
Kategorie: Erbsen
Verpackung: bag
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

getrocknete halbe Schälerbsen aus kontrolliert biologischem Anbau

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Petits pois au wasabi JANANESE SNACKS	351	13,7 g	55,3 g	5,3 g
Piselli decorticati Salvia	355	16 g	67 g	2,7 g
Pois jaunes Zwicky	347	23 g	53 g	1,5 g
Pois cassés Biocoop	345	22 g	53 g	0,8 g
Green Split Peas Valle del Solle	340	22 g	54 g	2 g
Pois cassés verts Celnat	336	24,6 g	53,5 g	1,2 g
Pois Cassés de France Casino	334	21 g	53 g	1,8 g
Guisantes secos verdes enteros Intertrópico	333	17,8 g	62,2 g	0 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4260360272066. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 70/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.