Wie viele Kalorien hat Saumon Fume?

100 g Saumon Fume haben 199 kcal. Serving, 1 portion, 50 g (50 g): etwa 100 kcal.

Ist Saumon Fume proteinreich?

Saumon Fume enthält 21,9 g Protein pro 100 g (44 % des Tageswerts von 50 g), oder 11 g in Serving, 1 portion, 50 g (50 g). Etwa 45 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fisch und Meeresfrüchte liegt das unter dem Median (Median 22 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Saumon Fume?

Saumon Fume hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,14 g Ballaststoffe und 0,12 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Saumon Fume?

Saumon Fume enthält 11,6 g Fett pro 100 g, davon 2,3 g gesättigt (12 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Saumon Fume?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (171 % DV), Chlorid (84 % DV), Niacin (B3) (54 % DV), Iodin (44 % DV) und Vitamin B6 (36 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Saumon Fume?

100 g enthalten 1.259 mg Natrium, 55 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 3. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Saumon Fume

Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte Scandimar

Saumon Fume enthält 199 kcal pro 100 g. Serving, 1 portion, 50 g (50 g) liefert etwa 100 kcal.

Rund 54 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 45 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly (192 kcal pro 100 g).

100 g liefern 171 % des Tageswerts für Vitamin B12, 84 % des Tageswerts für Chlorid und 54 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

199kcal pro 100 g

21,9 gProtein

0,5 gKohlenhydrate

11,6 gFett

100kcal in Serving, 1 portion, 50 g (50 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	199 kcal
Fett gesamt L	11,6 g	15 %
Gesättigte Fettsäuren L	2,3 g	12 %
Cholesterin L	55,8 mg	19 %
Natrium L	1.259 mg	55 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,5 g	0,2 %
Ballaststoffe L	0,14 g	0,5 %
Zucker gesamt L	0,12 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	21,9 g	44 %
Vitamin A L	4,4 µg	0,5 %
Vitamin C L	1,9 mg	2 %
Vitamin D L	3,8 µg	19 %
Vitamin E L	2 mg	13 %
Thiamin (B1) L	0,22 mg	18 %
Riboflavin (B2) L	0,079 mg	6 %
Niacin (B3) L	8,6 mg	54 %
Pantothensäure (B5) L	0,99 mg	20 %
Vitamin B6 L	0,6 mg	36 %
Folat (B9) L	21,7 µg	5 %
Vitamin B12 L	4,1 µg	171 %
Calcium L	6,5 mg	0,5 %
Eisen L	0,51 mg	3 %
Magnesium L	28,6 mg	7 %
Phosphor L	189 mg	15 %
Kalium L	373 mg	8 %
Zink L	0,38 mg	3 %
Kupfer L	0,057 mg	6 %
Mangan L	0,056 mg	2 %
Selen L	17,2 µg	31 %
Iodin L	65,3 µg	44 %
Chlorid L	1.931 mg	84 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 45 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 54 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein21,9 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 22 g)
Ballaststoffe0,14 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,12 g)
Zucker0,12 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,4 g)
Fett11,6 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 11 g)
Gesättigte Fettsäuren2,3 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 2 g)
Natrium1.259 mgim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 1.160 mg)
Protein pro 100 kcal11 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser69,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	5,1 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	4,3 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0,65 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,92 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,33 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	1,2 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0,004 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	69,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Scandimar
Barcode: 6111248830893
Portion laut Etikett: 1 portion (50 g)
Kategorie: Räucherlachs
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

saumon, sel

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Mini-tranches de Saumon Fumé Guyader	199	22,9 g	0,5 g	11,7 g
Saumon fumé 6Tt E.Leclerc	199	21 g	0,7 g	13 g
Räucherlachs mit Buchenholz geräuchert Rewe	199	19 g	0,5 g	14 g
Łosoś atlantycki Koryb	199	22 g	0 g	12 g
Räucherlachs in scheiben Berida	199	19 g	0,5 g	14 g
Saumon Boni	199	22 g	0,5 g	12 g
Emince De Saumon Fume Facon Gravlax Aneth Et 5 Baies Petit Navire	199	19 g	0,5 g	12 g
Saumon Atlantique Fumé Label Rouge 2 TRS Belle France	199	23 g	0,6 g	12 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 6111248830893. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 3. Oktober 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.