Wie viele Kalorien hat Räucherlachs in scheiben?

100 g Räucherlachs in scheiben haben 199 kcal. Serving, 100 g (100 g): etwa 199 kcal.

Ist Räucherlachs in scheiben proteinreich?

Räucherlachs in scheiben enthält 19 g Protein pro 100 g (38 % des Tageswerts von 50 g), oder 19 g in Serving, 100 g (100 g). Etwa 37 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fisch und Meeresfrüchte gehört das zum untersten Viertel (Median 22 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Räucherlachs in scheiben?

Räucherlachs in scheiben hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Räucherlachs in scheiben?

Räucherlachs in scheiben enthält 14 g Fett pro 100 g, davon 1,9 g gesättigt (10 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Räucherlachs in scheiben?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (160 % DV), Niacin (B3) (50 % DV), Vitamin B6 (33 % DV), Selen (29 % DV) und Iodin (24 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Räucherlachs in scheiben?

100 g enthalten 1.180 mg Natrium, 51 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 5. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Räucherlachs in scheiben

Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte Berida

Räucherlachs in scheiben enthält 199 kcal pro 100 g. Serving, 100 g (100 g) liefert etwa 199 kcal.

Rund 62 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 37 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly (192 kcal pro 100 g).

100 g liefern 160 % des Tageswerts für Vitamin B12, 50 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 33 % des Tageswerts für Vitamin B6.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

199kcal pro 100 g

19 gProtein

0,5 gKohlenhydrate

14 gFett

199kcal in Serving, 100 g (100 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	199 kcal
Fett gesamt L	14 g	18 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,9 g	10 %
Cholesterin L	52 mg	17 %
Natrium L	1.180 mg	51 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,5 g	0,2 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	19 g	38 %
Vitamin A L	4,1 µg	0,5 %
Vitamin C L	1,7 mg	2 %
Vitamin D L	3,6 µg	18 %
Vitamin E L	1,8 mg	12 %
Thiamin (B1) L	0,2 mg	17 %
Riboflavin (B2) L	0,074 mg	6 %
Niacin (B3) L	8 mg	50 %
Pantothensäure (B5) L	0,92 mg	18 %
Vitamin B6 L	0,56 mg	33 %
Folat (B9) L	20,2 µg	5 %
Vitamin B12 L	3,8 µg	160 %
Calcium L	5,9 mg	0,5 %
Eisen L	0,47 mg	3 %
Magnesium L	26,6 mg	6 %
Phosphor L	176 mg	14 %
Kalium L	348 mg	7 %
Zink L	0,35 mg	3 %
Kupfer L	0,051 mg	6 %
Mangan L	0,05 mg	2 %
Selen L	16 µg	29 %
Iodin L	35,9 µg	24 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 37 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 62 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein19 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 22 g)
Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,12 g)
Zucker0,5 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,4 g)
Fett14 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 11 g)
Gesättigte Fettsäuren1,9 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 2 g)
Natrium1.180 mgüber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 1.160 mg)
Protein pro 100 kcal9,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser64,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0,004 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	64,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Berida
Barcode: 20514778
Menge: 200g
Portion laut Etikett: 100 g
Kategorie: Räucherlachs
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Lachs, Speisesalz, Edelholzrauch.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Mini-tranches de Saumon Fumé Guyader	199	22,9 g	0,5 g	11,7 g
Saumon fumé 6Tt E.Leclerc	199	21 g	0,7 g	13 g
Räucherlachs mit Buchenholz geräuchert Rewe	199	19 g	0,5 g	14 g
Saumon Fume Scandimar	199	21,9 g	0,5 g	11,6 g
Łosoś atlantycki Koryb	199	22 g	0 g	12 g
Saumon Boni	199	22 g	0,5 g	12 g
Emince De Saumon Fume Facon Gravlax Aneth Et 5 Baies Petit Navire	199	19 g	0,5 g	12 g
Saumon Atlantique Fumé Label Rouge 2 TRS Belle France	199	23 g	0,6 g	12 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 20514778. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 5. April 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.