Saucisses cocktail de Strasbourg
Verpacktes Produkt Fleisch Stemmelen
Saucisses cocktail de Strasbourg enthält 328 kcal pro 100 g.
Rund 81 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 17 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 278 kcal pro 100 g über 122 Produkte liegt.
100 g liefern 53 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 33 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 23 % des Tageswerts für Selen.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 328 kcal | |
| Fett gesamt L | 30 g | 38 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 12 g | 60 % |
| Cholesterin L | 61,5 mg | 21 % |
| Natrium L | 960 mg | 42 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 1,6 g | 0,6 % |
| Ballaststoffe L | 0,018 g | 0,1 % |
| Zucker gesamt L | 1,6 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 7,5 g | 15 % |
| Protein L | 14 g | 28 % |
| Vitamin A L | 3,6 µg | 0,4 % |
| Vitamin C L | 0,21 mg | 0,2 % |
| Vitamin D L | 0,4 µg | 2 % |
| Vitamin E L | 0,096 mg | 0,6 % |
| Thiamin (B1) L | 0,64 mg | 53 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,13 mg | 10 % |
| Niacin (B3) L | 5,3 mg | 33 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,53 mg | 11 % |
| Vitamin B6 L | 0,28 mg | 17 % |
| Folat (B9) L | 5,6 µg | 1 % |
| Vitamin B12 L | 0,47 µg | 19 % |
| Calcium L | 9,5 mg | 0,7 % |
| Eisen L | 0,71 mg | 4 % |
| Magnesium L | 23,1 mg | 5 % |
| Phosphor L | 178 mg | 14 % |
| Kalium L | 302 mg | 6 % |
| Zink L | 1,9 mg | 17 % |
| Kupfer L | 0,06 mg | 7 % |
| Mangan L | 0,017 mg | 0,7 % |
| Selen L | 12,9 µg | 23 % |
| Iodin L | 26,8 µg | 18 % |
| Chlorid L | 0,065 mg | 0 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 17 %
- Kohlenhydrate 2 %
- Fett 81 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein14 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 12,3 g)
- Ballaststoffe0,018 gunter dem Median für Fleisch (Median 0,049 g)
- Zucker1,6 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,99 g)
- Fett30 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 25 g)
- Gesättigte Fettsäuren12 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 9,2 g)
- Natrium960 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 760 mg)
- Protein pro 100 kcal4,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser58,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,001 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 0 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 58,1 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Stemmelen
- Barcode
- 3291510001848
- Kategorie
- Straßburger Würste
- Nutri-Score
- E wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
viande de porc 78,9%, eau,sirop de glucose et dextrose, sel, protéine de LAIT, protéines de SOJA, arômes et arômes de fumée, protéines de sang de porc, conservateur : E325, E250 ; épices et plantes aromatiques, stabilisants : E450, E452 acidifiant E262, E575 ; exhausteur de goût E621, colorants: E160c, E120 antioxydant: E316. Traces éventuelles d’œuf et fruits à coque.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: GlucosesirupSalz
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3291510001848. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 23. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.