Wie viele Kalorien hat saucisse sèche "baguette"?

100 g saucisse sèche "baguette" haben 389 kcal.

Ist saucisse sèche "baguette" proteinreich?

Saucisse sèche "baguette" enthält 31 g Protein pro 100 g (62 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 32 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 28 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat saucisse sèche "baguette"?

Saucisse sèche "baguette" hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat saucisse sèche "baguette"?

Saucisse sèche "baguette" enthält 29 g Fett pro 100 g, davon 12 g gesättigt (60 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält saucisse sèche "baguette"?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (63 % DV), Niacin (B3) (39 % DV), Iodin (31 % DV), Selen (27 % DV) und Vitamin B12 (23 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat saucisse sèche "baguette"?

100 g enthalten 1.800 mg Natrium, 78 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

saucisse sèche "baguette"

Verpacktes Produkt Fleisch salaisons Targe

Saucisse sèche "baguette" enthält 389 kcal pro 100 g.

Rund 67 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 32 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 434 kcal pro 100 g über 306 Produkte liegt.

100 g liefern 63 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 39 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 31 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

389kcal pro 100 g

31 gProtein

1 gKohlenhydrate

29 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	389 kcal
Fett gesamt L	29 g	37 %
Gesättigte Fettsäuren L	12 g	60 %
Cholesterin L	72,5 mg	24 %
Natrium L	1.800 mg	78 %
Kohlenhydrate gesamt L	1 g	0,4 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0,5 g	1 %
Protein L	31 g	62 %
Vitamin A L	4,3 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,25 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,48 µg	2 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,75 mg	63 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	11 %
Niacin (B3) L	6,2 mg	39 %
Pantothensäure (B5) L	0,63 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,34 mg	20 %
Folat (B9) L	6,8 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,55 µg	23 %
Calcium L	10,9 mg	0,8 %
Eisen L	0,86 mg	5 %
Magnesium L	27,1 mg	6 %
Phosphor L	209 mg	17 %
Kalium L	357 mg	8 %
Zink L	2,2 mg	20 %
Kupfer L	0,07 mg	8 %
Mangan L	0,053 mg	2 %
Selen L	14,8 µg	27 %
Iodin L	47,2 µg	31 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 32 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 67 %
Alkohol 0,4 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein31 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 28 g)
Zucker0,5 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 1,3 g)
Fett29 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 35 g)
Gesättigte Fettsäuren12 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 13,8 g)
Natrium1.800 mgunter dem Median für Fleisch (Median 1.840 mg)
Protein pro 100 kcal8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser55,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,027 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	1,5 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	55,3 g
Alkohol L	0,24 g

Produktdetails

Marke: salaisons Targe
Barcode: 3443020000006
Menge: 180g
Kategorie: Saucisses seches CAS-Nr.
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

VIANDE DE PORC (ORIGINE: FRANCE), SEL, LACTOSE, SUCRE, DEXTROSE, VIN, AIL, POIVRE, BOYAU NATUREL DE PORC, ANTIOXYGENE:ACIDE ASCORBIQUE, CONSERVATEUR : E252, AROME NATUREL, FERMENTS. 180Gr DE VIANDE POUR 100gr DE PRODUIT FINI.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Zucker Knoblauch

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Saucisse Sèche Pur Porc Targe	389	31 g	1 g	29 g
Saucisse seche traditionelle Maison Ader	390	25 g	0,5 g	31 g
Fuet d'olot sticks Espuña	394	26 g	5 g	30 g
Saucisse sèche supérieure Montagne Noire	394	33 g	2,5 g	28 g
Fuet D'Olot Sticks Espuña	384	26 g	2,4 g	30 g
Véritable Saucisse sèche nature Galibier	384	26 g	4 g	29,5 g
Saucisse sèche Henri Raffin	384	26 g	4 g	29,5 g
Saucisse seche de savoie Terre de l'Alpe	384	26 g	4 g	29,5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3443020000006. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Beschreibung der Quelle: "saucisse sèche "baguette"". Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.