Sauce tartare
Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Alélor
Sauce tartare enthält 582 kcal pro 100 g.
Rund 95 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 4 % aus Kohlenhydrate und 1 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Suppen und Saucen auf FoodFactly (534 kcal pro 100 g).
100 g liefern 228 % des Tageswerts für Vitamin E, 26 % des Tageswerts für Chlorid und 22 % des Tageswerts für Iodin.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 582 kcal | |
| Fett gesamt L | 61,5 g | 79 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 6,5 g | 33 % |
| Cholesterin L | 42,3 mg | 14 % |
| Natrium L | 480 mg | 21 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 5,1 g | 2 % |
| Ballaststoffe L | 1 g | 4 % |
| Zucker gesamt L | 1,2 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0,95 g | 2 % |
| Protein L | 1,6 g | 3 % |
| Vitamin A L | 15,2 µg | 2 % |
| Vitamin C L | 7,9 mg | 9 % |
| Vitamin D L | 0,17 µg | 0,8 % |
| Vitamin E L | 34,3 mg | 228 % |
| Thiamin (B1) L | 0,022 mg | 2 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,03 mg | 2 % |
| Niacin (B3) L | 0,11 mg | 0,7 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,19 mg | 4 % |
| Vitamin B6 L | 0,035 mg | 2 % |
| Folat (B9) L | 14,8 µg | 4 % |
| Vitamin B12 L | 0,14 µg | 6 % |
| Calcium L | 21,4 mg | 2 % |
| Eisen L | 0,49 mg | 3 % |
| Magnesium L | 7,4 mg | 2 % |
| Phosphor L | 21,4 mg | 2 % |
| Kalium L | 70,5 mg | 2 % |
| Zink L | 0,16 mg | 1 % |
| Kupfer L | 0,03 mg | 3 % |
| Mangan L | 0,22 mg | 10 % |
| Selen L | 10,9 µg | 20 % |
| Iodin L | 32,5 µg | 22 % |
| Chlorid L | 596 mg | 26 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 1 %
- Kohlenhydrate 4 %
- Fett 95 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein1,6 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 1,1 g)
- Ballaststoffe1 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0,15 g)
- Zucker1,2 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 3,1 g)
- Fett61,5 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 56 g)
- Gesättigte Fettsäuren6,5 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 5 g)
- Natrium480 mgim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 720 mg)
- Protein pro 100 kcal0,27 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser29,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 17,1 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 33,7 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,28 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,007 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,018 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,09 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 33,6 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 193 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 29,9 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Alélor
- Barcode
- 3275550007015
- Menge
- 170g
- Kategorie
- Weinsäuresoßen
- Nutri-Score
- D wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Huile de tournesol, jaune d'œuf, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, épices), eau, cornichons 5%, câpres 3%, vinaigre d'alcool, échalotes, oignon, persil, jus de citron concentré, sucre, sel, arôme naturel, curcuma, épaississant: gomme de xanthane, antioxydant: extrait de romarin.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3275550007015. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 5. Juni 2026. Importiert am 8. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.