Wie viele Kalorien hat Sauce nuoc mam?

100 g Sauce nuoc mam haben 77 kcal. Serving, 10 ml, 10 ml (10 g): etwa 8 kcal.

Ist Sauce nuoc mam proteinreich?

Sauce nuoc mam enthält 14 g Protein pro 100 g (28 % des Tageswerts von 50 g), oder 1,4 g in Serving, 10 ml, 10 ml (10 g). Etwa 69 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Suppen und Saucen gehört das zum obersten Viertel (Median 1,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Sauce nuoc mam?

Sauce nuoc mam hat 5,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Ballaststoffe und 4,4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Sauce nuoc mam?

Sauce nuoc mam enthält 0,5 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigt (0,5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Sauce nuoc mam?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Chlorid (638 % DV), Iodin (329 % DV), Vitamin B12 (123 % DV), Selen (51 % DV) und Niacin (B3) (25 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Sauce nuoc mam?

100 g enthalten 9.600 mg Natrium, 417 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. September 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Sauce nuoc mam

Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Auchan

Sauce nuoc mam enthält 77 kcal pro 100 g. Serving, 10 ml, 10 ml (10 g) liefert etwa 8 kcal.

Rund 69 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 25 % aus Kohlenhydrate und 6 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 145 kcal pro 100 g über 29.973 Produkte liegt.

100 g liefern 638 % des Tageswerts für Chlorid, 329 % des Tageswerts für Iodin und 123 % des Tageswerts für Vitamin B12.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

77kcal pro 100 g

14 gProtein

5,1 gKohlenhydrate

0,5 gFett

8kcal in Serving, 10 ml, 10 ml (10 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	77 kcal
Fett gesamt L	0,5 g	0,6 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,1 g	0,5 %
Cholesterin L	44 mg	15 %
Natrium L	9.600 mg	417 %
Kohlenhydrate gesamt L	5,1 g	2 %
Ballaststoffe L	0,5 g	2 %
Zucker gesamt L	4,4 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	14 g	28 %
Vitamin A L	8 µg	0,9 %
Vitamin C L	0,73 mg	0,8 %
Vitamin D L	2,8 µg	14 %
Vitamin E L	0,7 mg	5 %
Thiamin (B1) L	0,084 mg	7 %
Riboflavin (B2) L	0,092 mg	7 %
Niacin (B3) L	4 mg	25 %
Pantothensäure (B5) L	0,45 mg	9 %
Vitamin B6 L	0,25 mg	15 %
Folat (B9) L	13,5 µg	3 %
Vitamin B12 L	3 µg	123 %
Calcium L	27,8 mg	2 %
Eisen L	0,6 mg	3 %
Magnesium L	23,9 mg	6 %
Phosphor L	176 mg	14 %
Kalium L	270 mg	6 %
Zink L	0,49 mg	4 %
Kupfer L	0,093 mg	10 %
Mangan L	0,057 mg	2 %
Selen L	27,9 µg	51 %
Iodin L	494 µg	329 %
Chlorid L	14.679 mg	638 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 69 %
Kohlenhydrate 25 %
Fett 6 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein14 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 1,3 g)
Zucker4,4 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 4 g)
Fett0,5 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 4,2 g)
Gesättigte Fettsäuren0,1 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
Natrium9.600 mgim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 613 mg)
Protein pro 100 kcal18,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser77 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	1,4 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	1,2 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,016 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0,19 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,37 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0,63 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	77 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Auchan
Barcode: 3596710423835
Menge: 0.15 l
Portion laut Etikett: 10 ml (10 ml)
Kategorie: Lebensmittel
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Extrait de POISSON 77%, eau, sel, sucre Produit au Vietnam

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Bolognaise Panzani	77	4,9 g	6,5 g	3,1 g
Sugo di pomodoro all'abtueze Donna Antonia	77	1,2 g	4,6 g	5,4 g
Edelpilz Sauce Knorr	77	1,4 g	6 g	5,2 g
Amalia's cocina, chili colorado sauce Amalia's Cocina	77	1,5 g	7,7 g	5,4 g
Harissa du Cap Bon Sticap	77	3 g	9,8 g	2,2 g
Bärlauch Ketchup Jütro	77	1 g	17 g	0,5 g
Sauce Tomate La Fragua	77	1,5 g	10 g	3 g
Sofregit amb fruita seca Ametller Origen	77	2,2 g	10 g	3 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3596710423835. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. September 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.