Sauce Hollandaise
Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Knorr
Sauce Hollandaise enthält 149 kcal pro 100 g. Serving, 75 g (75 g) liefert etwa 112 kcal.
Rund 82 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 15 % aus Kohlenhydrate und 4 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Suppen und Saucen auf FoodFactly (145 kcal pro 100 g).
100 g liefern 30 % des Tageswerts für Chlorid, 14 % des Tageswerts für Iodin und 11 % des Tageswerts für Vitamin A.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 149 kcal | |
| Fett gesamt L | 13 g | 17 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 8,6 g | 43 % |
| Cholesterin L | 32 mg | 11 % |
| Natrium L | 440 mg | 19 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 5,2 g | 2 % |
| Ballaststoffe L | 0,5 g | 2 % |
| Zucker gesamt L | 1,6 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 1,3 g | 3 % |
| Vitamin A L | 98,2 µg | 11 % |
| Vitamin C L | 0,34 mg | 0,4 % |
| Vitamin D L | 0,16 µg | 0,8 % |
| Vitamin E L | 0,72 mg | 5 % |
| Thiamin (B1) L | 0,095 mg | 8 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,053 mg | 4 % |
| Niacin (B3) L | 0,17 mg | 1 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,15 mg | 3 % |
| Vitamin B6 L | 0,019 mg | 1 % |
| Folat (B9) L | 6,4 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 0,13 µg | 6 % |
| Calcium L | 42,7 mg | 3 % |
| Eisen L | 0,084 mg | 0,5 % |
| Magnesium L | 5,3 mg | 1 % |
| Phosphor L | 39,6 mg | 3 % |
| Kalium L | 62,3 mg | 1 % |
| Zink L | 0,21 mg | 2 % |
| Kupfer L | 0,025 mg | 3 % |
| Mangan L | 0,033 mg | 1 % |
| Selen L | 1,7 µg | 3 % |
| Iodin L | 20,7 µg | 14 % |
| Chlorid L | 690 mg | 30 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 4 %
- Kohlenhydrate 15 %
- Fett 82 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Zucker1,6 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 4 g)
- Fett13 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 4,2 g)
- Gesättigte Fettsäuren8,6 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
- Natrium440 mgunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 613 mg)
- Protein pro 100 kcal0,87 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser78,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 3 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 0,67 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 3,7 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,002 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,002 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,056 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 0,58 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 23 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 78,8 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Knorr
- Barcode
- 8722700035992
- Menge
- 300 ml
- Portion laut Etikett
- 75 g
- Kategorie
- Lebensmittel
- Verpackung
- Brick,Film,wrapper,fr:conteneur
- Nutri-Score
- D wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Eau, BEURRE: 15%, amidon modifié de maïs, LAIT en poudre écrémé, sel, jus de citron concentré: 0,6%, huile de tournesol, extrait de levure, jaune d'oeuf en poudre, sirop de sucre inverti, jus de carotte concentré , épaississant: gomme xanthane, sucre, POISSON en poudre, curcuma, arômes (dont LAIT et POISSON). Peut contenir: céleri, gluten, moutarde, soja
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 8722700035992. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 14. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.