Wie viele Kalorien hat Sauce Béarnaise?

100 g Sauce Béarnaise haben 466 kcal.

Wie viel Protein hat Sauce Béarnaise?

Sauce Béarnaise enthält 0 g Protein pro 100 g (0 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 0 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Suppen und Saucen gehört das zum untersten Viertel (Median 1,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Sauce Béarnaise?

Sauce Béarnaise hat 4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,41 g Ballaststoffe und 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Sauce Béarnaise?

Sauce Béarnaise enthält 50 g Fett pro 100 g, davon 3 g gesättigt (15 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Sauce Béarnaise?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin E (93 % DV), Chlorid (33 % DV) und Iodin (17 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Sauce Béarnaise?

100 g enthalten 800 mg Natrium, 35 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 21. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Sauce Béarnaise

Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Bénédicta

Sauce Béarnaise enthält 466 kcal pro 100 g.

Rund 97 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 3 % aus Kohlenhydrate und 0,1 % aus Alkohol (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 145 kcal pro 100 g über 29.973 Produkte liegt.

100 g liefern 93 % des Tageswerts für Vitamin E, 33 % des Tageswerts für Chlorid und 17 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

466kcal pro 100 g

0 gProtein

4 gKohlenhydrate

50 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	466 kcal
Fett gesamt L	50 g	64 %
Gesättigte Fettsäuren L	3 g	15 %
Cholesterin L	11,7 mg	4 %
Natrium L	800 mg	35 %
Kohlenhydrate gesamt L	4 g	1 %
Ballaststoffe L	0,41 g	1 %
Zucker gesamt L	1 g
Zugesetzter Zucker L	0,79 g	2 %
Protein L	0 g	0 %
Vitamin A L	4,2 µg	0,5 %
Vitamin C L	2,7 mg	3 %
Vitamin D L	0,025 µg	0,1 %
Vitamin E L	13,9 mg	93 %
Thiamin (B1) L	0,008 mg	0,7 %
Riboflavin (B2) L	0,017 mg	1 %
Niacin (B3) L	0,1 mg	0,6 %
Pantothensäure (B5) L	0,052 mg	1 %
Vitamin B6 L	0,029 mg	2 %
Folat (B9) L	5,3 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,038 µg	2 %
Calcium L	11,2 mg	0,9 %
Eisen L	0,28 mg	2 %
Magnesium L	5,1 mg	1 %
Phosphor L	10,3 mg	0,8 %
Kalium L	44,2 mg	0,9 %
Zink L	0,079 mg	0,7 %
Kupfer L	0,02 mg	2 %
Mangan L	0,081 mg	4 %
Selen L	3,9 µg	7 %
Iodin L	26,2 µg	17 %
Chlorid L	760 mg	33 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Kohlenhydrate 3 %
Fett 97 %
Alkohol 0,1 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein0 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 1,3 g)
Ballaststoffe0,41 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
Zucker1 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 4 g)
Fett50 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 4,2 g)
Gesättigte Fettsäuren3 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
Natrium800 mgüber dem Median für Suppen und Saucen (Median 613 mg)
Protein pro 100 kcal0 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser39,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	29,4 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	13,3 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,78 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,003 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	3,7 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	9,5 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	51 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	39,5 g
Alkohol L	0,036 g

Produktdetails

Marke: Bénédicta
Barcode: 3660603000172
Menge: 240 g
Kategorie: Lebensmittel
Verpackung: Glass,pot,Jar
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Huile de colza, eau, vinaigre d'alcool, jaunes d'_œufs_, sel, estragon (1,5 %), échalotes (1,5 %), cerfeuil, jus de citron à base de concentré, piment de Cayenne, sucre, arôme naturel, amidon modifié, colorant : bêta-carotène.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Raps (Rübsenöl)Essig Ei Salz Zucker

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Sauce vinaigrette agrumes bio Clovis	466	0,5 g	0,5 g	50 g
Maionese Righetti	466	1,1 g	2,9 g	50 g
Salsa suave y cremosa especial ensaladilla rusa Calvé	466	0,9 g	4,9 g	49 g
Sauce vinaigrette agrumes Delouis	466	0,3 g	0,6 g	50 g
Mayonnaise au wasabi La Delicieuse	466	0,9 g	4,7 g	49 g
Pesto vegan Carrefour	466	3,8 g	5,6 g	47 g
Sauce vinaigrette agrumes citron orange Delouis fils	466	0,3 g	0,6 g	50 g
Sauce vinaigrette a l'ail Jean d'Audignac	466	0,4 g	0,5 g	51 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3660603000172. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 21. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.