Sashimi saumon
Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Sushi Gourmet
Sashimi saumon enthält 129 kcal pro 100 g.
Rund 57 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 42 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly, wo der Median bei 254 kcal pro 100 g über 511.115 Produkte liegt.
100 g liefern 106 % des Tageswerts für Vitamin B12, 33 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 23 % des Tageswerts für Selen.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 129 kcal | |
| Fett gesamt L | 8 g | 10 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 1,4 g | 7 % |
| Cholesterin L | 34,4 mg | 11 % |
| Natrium L | 30,9 mg | 1 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 0,4 g | 0,1 % |
| Ballaststoffe L | 0,25 g | 0,9 % |
| Zucker gesamt L | 0,25 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 13,3 g | 27 % |
| Vitamin A L | 2,7 µg | 0,3 % |
| Vitamin C L | 6,2 mg | 7 % |
| Vitamin D L | 2,4 µg | 12 % |
| Vitamin E L | 1,2 mg | 8 % |
| Thiamin (B1) L | 0,14 mg | 12 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,051 mg | 4 % |
| Niacin (B3) L | 5,3 mg | 33 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,65 mg | 13 % |
| Vitamin B6 L | 0,38 mg | 22 % |
| Folat (B9) L | 23,8 µg | 6 % |
| Vitamin B12 L | 2,5 µg | 106 % |
| Calcium L | 6,9 mg | 0,5 % |
| Eisen L | 0,36 mg | 2 % |
| Magnesium L | 19,5 mg | 5 % |
| Phosphor L | 120 mg | 10 % |
| Kalium L | 270 mg | 6 % |
| Zink L | 0,27 mg | 2 % |
| Kupfer L | 0,037 mg | 4 % |
| Mangan L | 0,042 mg | 2 % |
| Selen L | 12,5 µg | 23 % |
| Iodin L | 6,9 µg | 5 % |
| Chlorid L | 51,1 mg | 2 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 42 %
- Kohlenhydrate 1 %
- Fett 57 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein13,3 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 7,4 g)
- Ballaststoffe0,25 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 1,8 g)
- Zucker0,25 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 3,2 g)
- Fett8 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 6,6 g)
- Gesättigte Fettsäuren1,4 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 2 g)
- Natrium30,9 mgim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 248 mg)
- Protein pro 100 kcal10,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser63,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 3,1 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 2,7 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,064 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,4 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,57 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,21 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 0,74 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 3,1 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 63,2 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Sushi Gourmet
- Barcode
- 3760228710200
- Menge
- 160 g
- Kategorie
- Sonstige Lebensmittel
Zutaten
Saumon Atlantique (Salmo salar) (origine Norvège ou Ecosse) 78%, citron jaune 8%, radis blanc 8%, concombre 6%.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3760228710200. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 21. September 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.