Ist Sardine proteinreich?

Sardine enthält 16,1 g Protein pro 100 g (32 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 40 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fisch und Meeresfrüchte gehört das zum untersten Viertel (Median 20 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Sardine?

Sardine hat 1,2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,36 g Ballaststoffe und 1,1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Sardine?

Sardine enthält 10 g Fett pro 100 g, davon 3,1 g gesättigt (16 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Sardine?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (235 % DV), Selen (64 % DV), Vitamin D (46 % DV), Niacin (B3) (32 % DV) und Kupfer (31 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Sardine?

100 g enthalten 224 mg Natrium, 10 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 7. August 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Sardine

Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte Netto

Sardine enthält 160 kcal pro 100 g.

Rund 57 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 40 % aus Protein und 3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 202 kcal pro 100 g über 248 Produkte liegt.

100 g liefern 235 % des Tageswerts für Vitamin B12, 64 % des Tageswerts für Selen und 46 % des Tageswerts für Vitamin D.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

160kcal pro 100 g

16,1 gProtein

1,2 gKohlenhydrate

10 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	160 kcal
Fett gesamt L	10 g	13 %
Gesättigte Fettsäuren L	3,1 g	16 %
Cholesterin L	51,7 mg	17 %
Natrium L	224 mg	10 %
Kohlenhydrate gesamt L	1,2 g	0,4 %
Ballaststoffe L	0,36 g	1 %
Zucker gesamt L	1,1 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	16,1 g	32 %
Vitamin A L	18,3 µg	2 %
Vitamin C L	1,9 mg	2 %
Vitamin D L	9,2 µg	46 %
Vitamin E L	3,5 mg	23 %
Thiamin (B1) L	0,032 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,16 mg	12 %
Niacin (B3) L	5,1 mg	32 %
Pantothensäure (B5) L	0,55 mg	11 %
Vitamin B6 L	0,32 mg	19 %
Folat (B9) L	7,1 µg	2 %
Vitamin B12 L	5,6 µg	235 %
Calcium L	43 mg	3 %
Eisen L	1,2 mg	7 %
Magnesium L	29,2 mg	7 %
Phosphor L	196 mg	16 %
Kalium L	469 mg	10 %
Zink L	0,99 mg	9 %
Kupfer L	0,28 mg	31 %
Mangan L	0,22 mg	10 %
Selen L	35,2 µg	64 %
Iodin L	25,3 µg	17 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 40 %
Kohlenhydrate 3 %
Fett 57 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein16,1 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 20 g)
Ballaststoffe0,36 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0 g)
Zucker1,1 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0 g)
Fett10 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 12,4 g)
Gesättigte Fettsäuren3,1 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 3 g)
Natrium224 mgim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 400 mg)
Protein pro 100 kcal10,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser67,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,019 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	67,3 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	67,1 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Netto
Barcode: 3250393100819
Kategorie: Sardinen in Dosen
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Sardines* (Sardina pilchardus) 65%, eau, concentré de tomate 8,5%, huile de tournesol, sel.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Tomaten Sonnenblumenöl Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Sardinhas Vasco De Gama	160	16,4 g	3,1 g	9,1 g
Sardines sans huile Connétable	160	18,9 g	1,1 g	9,3 g
Sardines in mustard sauce Chicken of the sea	160	13,2 g	1,9 g	11,3 g
Sardines au naturel Carrefour	161	22 g	0 g	8,1 g
Sardines sans arêtes & sans peau Connétable	162	24 g	0 g	7,3 g
Sardines connétable connétable	162	24 g	0 g	7,3 g
Sardines marinees au citron bio Phare d'Eckmühl	163	17 g	1,6 g	9,8 g
Sardines sans arêtes au naturel Connétable	156	22 g	0 g	7,6 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3250393100819. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 7. August 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.