Wie viele Kalorien hat San Francisco Style Sourdough?

100 g San Francisco Style Sourdough haben 219 kcal. Serving, 32.0 g (32 g): etwa 70 kcal.

Wie viel Protein hat San Francisco Style Sourdough?

San Francisco Style Sourdough enthält 6,3 g Protein pro 100 g (13 % des Tageswerts von 50 g), oder 2 g in Serving, 32.0 g (32 g). Etwa 12 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Brot und Backwaren gehört das zum untersten Viertel (Median 8,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat San Francisco Style Sourdough?

San Francisco Style Sourdough hat 46,9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3,1 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat San Francisco Style Sourdough?

San Francisco Style Sourdough enthält 0 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält San Francisco Style Sourdough?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (82 % DV), Kupfer (27 % DV), Thiamin (B1) (19 % DV), Selen (16 % DV) und Magnesium (16 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat San Francisco Style Sourdough?

100 g enthalten 531 mg Natrium, 23 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. Februar 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

San Francisco Style Sourdough

Verpacktes Produkt Brot und Backwaren Sprouts

San Francisco Style Sourdough enthält 219 kcal pro 100 g. Serving, 32.0 g (32 g) liefert etwa 70 kcal.

Rund 88 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 12 % aus Protein und 0 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Brot und Backwaren auf FoodFactly, wo der Median bei 263 kcal pro 100 g über 10.039 Produkte liegt.

100 g liefern 82 % des Tageswerts für Mangan, 27 % des Tageswerts für Kupfer und 19 % des Tageswerts für Thiamin (B1).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

219kcal pro 100 g

6,3 gProtein

46,9 gKohlenhydrate

0 gFett

70kcal in Serving, 32.0 g (32 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	219 kcal
Fett gesamt L	0 g	0 %
Gesättigte Fettsäuren L	0 g	0 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	531 mg	23 %
Kohlenhydrate gesamt L	46,9 g	17 %
Ballaststoffe L	3,1 g	11 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	6,3 g	13 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0,21 mg	0,2 %
Vitamin D L	0,11 µg	0,6 %
Vitamin E L	0,68 mg	5 %
Thiamin (B1) L	0,22 mg	19 %
Riboflavin (B2) L	0,004 mg	0,3 %
Niacin (B3) L	0,047 mg	0,3 %
Pantothensäure (B5) L	0,41 mg	8 %
Vitamin B6 L	0,095 mg	6 %
Folat (B9) L	22,3 µg	6 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	25,3 mg	2 %
Eisen L	1,9 mg	11 %
Magnesium L	65,7 mg	16 %
Phosphor L	190 mg	15 %
Kalium L	242 mg	5 %
Zink L	1,6 mg	15 %
Kupfer L	0,24 mg	27 %
Mangan L	1,9 mg	82 %
Selen L	8,7 µg	16 %
Iodin L	15,1 µg	10 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 12 %
Kohlenhydrate 88 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein6,3 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 8,9 g)
Ballaststoffe3,1 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 3,5 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3 g)
Fett0 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3,6 g)
Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 0,46 g)
Natrium531 mgüber dem Median für Brot und Backwaren (Median 464 mg)
Protein pro 100 kcal2,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser24,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	50,9 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	4,3 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	24,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Sprouts
Barcode: 0646670519765
Menge: 9 oz
Portion laut Etikett: 32.0 g
Kategorie: Brot
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Unbleached Enriched Flour (Wheat Flour, Malted Barley Flour, Niacin, Reduced Iron, Thiamine Mononitrite, Riboflavin, Folic Acid), Water, Sea Salt, Whole Spelt Flour, Whole Wheat Flour

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Weizenmehl

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Everything Sourdough Sprouts Farmers Market	219	6,3 g	43,8 g	0 g
Vegan oat bread Outside The Breadbox	219	3,1 g	31,3 g	6,3 g
Pain blanc léger Gerbe d'or et de blé	219	6,3 g	43,8 g	1,3 g
WholeMeal Bread Marks & Spencers	219	10,8 g	37,1 g	1,7 g
Multigrain Olive Oil Crostini Wegamns Food Markets	219	6,3 g	43,8 g	0 g
Fit den chlieb Penam	219	6 g	34 g	5 g
Kauravarras 100 % Fazer	219	8,1 g	33 g	4,2 g
Bauernschnitten Glocken Bäckerei	219	6,9 g	42 g	1,2 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 0646670519765. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. Februar 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.