Wie viele Kalorien hat Rucola?

100 g Rucola haben 38 kcal. Serving, 125 g (125 g): etwa 48 kcal.

Wie viel Protein hat Rucola?

Rucola enthält 2,7 g Protein pro 100 g (5 % des Tageswerts von 50 g), oder 3,4 g in Serving, 125 g (125 g). Etwa 42 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getränke liegt das über dem Median (Median 2,6 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Rucola?

Rucola hat 2,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,6 g Ballaststoffe und 2,1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Rucola?

Rucola enthält 0,7 g Fett pro 100 g, davon 0,087 g gesättigt (0,4 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Rucola?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Folat (B9) (25 % DV), Vitamin C (17 % DV), Mangan (14 % DV), Calcium (12 % DV) und Magnesium (11 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Rucola?

100 g enthalten 27,4 mg Natrium, 1 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 14. August 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Rucola

Verpacktes Produkt Getränke Simply Good

Rucola enthält 38 kcal pro 100 g. Serving, 125 g (125 g) liefert etwa 48 kcal.

Rund 42 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 33 % aus Kohlenhydrate und 25 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Getränke auf FoodFactly, wo der Median bei 26 kcal pro 100 g über 116 Produkte liegt.

100 g liefern 25 % des Tageswerts für Folat (B9), 17 % des Tageswerts für Vitamin C und 14 % des Tageswerts für Mangan.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

38kcal pro 100 g

2,7 gProtein

2,1 gKohlenhydrate

0,7 gFett

48kcal in Serving, 125 g (125 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	38 kcal
Fett gesamt L	0,7 g	0,9 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,087 g	0,4 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	27,4 mg	1 %
Kohlenhydrate gesamt L	2,1 g	0,8 %
Ballaststoffe L	1,6 g	6 %
Zucker gesamt L	2,1 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	2,7 g	5 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	15,2 mg	17 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,44 mg	3 %
Thiamin (B1) L	0,045 mg	4 %
Riboflavin (B2) L	0,087 mg	7 %
Niacin (B3) L	0,31 mg	2 %
Pantothensäure (B5) L	0,45 mg	9 %
Vitamin B6 L	0,074 mg	4 %
Folat (B9) L	98,4 µg	25 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	162 mg	12 %
Eisen L	1,5 mg	8 %
Magnesium L	47,7 mg	11 %
Phosphor L	52,8 mg	4 %
Kalium L	374 mg	8 %
Zink L	0,48 mg	4 %
Kupfer L	0,077 mg	9 %
Mangan L	0,32 mg	14 %
Selen L	2,4 µg	4 %
Iodin L	1,5 µg	1 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 42 %
Kohlenhydrate 33 %
Fett 25 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein2,7 güber dem Median für Getränke (Median 2,6 g)
Ballaststoffe1,6 güber dem Median für Getränke (Median 1,6 g)
Zucker2,1 gim obersten Viertel von Getränke (Median 0,9 g)
Fett0,7 gim obersten Viertel von Getränke (Median 0,5 g)
Gesättigte Fettsäuren0,087 gunter dem Median für Getränke (Median 0,1 g)
Natrium27,4 mgüber dem Median für Getränke (Median 27 mg)
Protein pro 100 kcal7,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser93 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,021 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	1.441 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	93 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Simply Good
Barcode: 9010158014102
Portion laut Etikett: 125 g
Kategorie: Raketenrakete
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Rucola.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Roquette Delhaize	35	2,6 g	3,7 g	0,7 g
Rucola Eurospin	31	2,6 g	3,9 g	0,5 g
Rucola Esselunga Naturama	31	2,6 g	3,9 g	0,3 g
Rucola della piana del Sele Bonduelle	31	2,6 g	3,9 g	0,5 g
Jeunes pousses de roquette Franprix	31	2,6 g	3,9 g	0 g
Roquette Carrefour	31	2,5 g	3,2 g	0,3 g
Rucola - fresca dall’orto Berna	31	2,6 g	3,9 g	0,5 g
Rucola Carrefour	31	2,6 g	3,9 g	0,5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 9010158014102. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 14. August 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.