Rucola
Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Gigante
Rucola enthält 28 kcal pro 100 g.
Rund 42 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 34 % aus Kohlenhydrate und 24 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
100 g liefern 24 % des Tageswerts für Folat (B9), 17 % des Tageswerts für Vitamin C und 14 % des Tageswerts für Mangan.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 27,8 kcal | |
| Fett gesamt L | 0,66 g | 0,8 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0,086 g | 0,4 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 27 mg | 1 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 2,1 g | 0,8 % |
| Ballaststoffe L | 1,6 g | 6 % |
| Zucker gesamt L | 2,1 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 2,6 g | 5 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 15 mg | 17 % |
| Vitamin D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E L | 0,43 mg | 3 % |
| Thiamin (B1) L | 0,044 mg | 4 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,086 mg | 7 % |
| Niacin (B3) L | 0,31 mg | 2 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,44 mg | 9 % |
| Vitamin B6 L | 0,073 mg | 4 % |
| Folat (B9) L | 97 µg | 24 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 160 mg | 12 % |
| Eisen L | 1,5 mg | 8 % |
| Magnesium L | 47 mg | 11 % |
| Phosphor L | 52 mg | 4 % |
| Kalium L | 369 mg | 8 % |
| Zink L | 0,47 mg | 4 % |
| Kupfer L | 0,076 mg | 8 % |
| Mangan L | 0,32 mg | 14 % |
| Selen L | 2,3 µg | 4 % |
| Iodin L | 1,5 µg | 1 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 42 %
- Kohlenhydrate 34 %
- Fett 24 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein pro 100 kcal9,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser91,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,021 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 1.420 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 91,7 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
Zutaten
Rucola.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 2881961497522. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 11. Juli 2026. Importiert am 12. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.