Wie viele Kalorien hat Rosenkohl?

100 g Rosenkohl haben 35 kcal. Serving, 150 g (150 g): etwa 53 kcal.

Wie viel Protein hat Rosenkohl?

Rosenkohl enthält 2,9 g Protein pro 100 g (6 % des Tageswerts von 50 g), oder 4,4 g in Serving, 150 g (150 g). Etwa 31 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getränke gehört das zum untersten Viertel (Median 3,5 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Rosenkohl?

Rosenkohl hat 3,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3,1 g Ballaststoffe und 3 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Rosenkohl?

Rosenkohl enthält 1,3 g Fett pro 100 g, davon 0,3 g gesättigt (2 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Rosenkohl?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin C (67 % DV), Folat (B9) (24 % DV), Vitamin B6 (15 % DV), Mangan (13 % DV) und Thiamin (B1) (11 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Rosenkohl?

100 g enthalten 4 mg Natrium, 0,2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Rosenkohl

Verpacktes Produkt Getränke EDEKA Iglo Natur-Gemüse

Rosenkohl enthält 35 kcal pro 100 g. Serving, 150 g (150 g) liefert etwa 53 kcal.

Rund 38 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 31 % aus Fett und 31 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Getränke auf FoodFactly, wo der Median bei 42 kcal pro 100 g über 49 Produkte liegt.

100 g liefern 67 % des Tageswerts für Vitamin C, 24 % des Tageswerts für Folat (B9) und 15 % des Tageswerts für Vitamin B6.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

35kcal pro 100 g

2,9 gProtein

3,5 gKohlenhydrate

1,3 gFett

53kcal in Serving, 150 g (150 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	35 kcal
Fett gesamt L	1,3 g	2 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,3 g	2 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	4 mg	0,2 %
Kohlenhydrate gesamt L	3,5 g	1 %
Ballaststoffe L	3,1 g	11 %
Zucker gesamt L	3 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	2,9 g	6 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	60 mg	67 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,89 mg	6 %
Thiamin (B1) L	0,13 mg	11 %
Riboflavin (B2) L	0,13 mg	10 %
Niacin (B3) L	0,77 mg	5 %
Pantothensäure (B5) L	0,52 mg	10 %
Vitamin B6 L	0,25 mg	15 %
Folat (B9) L	95,5 µg	24 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	32,3 mg	2 %
Eisen L	1,2 mg	6 %
Magnesium L	23,5 mg	6 %
Phosphor L	76,4 mg	6 %
Kalium L	436 mg	9 %
Zink L	0,43 mg	4 %
Kupfer L	0,062 mg	7 %
Mangan L	0,3 mg	13 %
Selen L	1,1 µg	2 %
Iodin L	0,25 µg	0,2 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 31 %
Kohlenhydrate 38 %
Fett 31 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein2,9 gim untersten Viertel von Getränke (Median 3,5 g)
Ballaststoffe3,1 gim untersten Viertel von Getränke (Median 4,3 g)
Zucker3 gim obersten Viertel von Getränke (Median 2,4 g)
Fett1,3 gim obersten Viertel von Getränke (Median 0,4 g)
Gesättigte Fettsäuren0,3 gim obersten Viertel von Getränke (Median 0,1 g)
Natrium4 mgim untersten Viertel von Getränke (Median 11,7 mg)
Protein pro 100 kcal8,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser85 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	1 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	450 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	85 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: EDEKA Iglo Natur-Gemüse
Barcode: 4250241204651
Menge: 400g
Portion laut Etikett: 150 g
Kategorie: Gefrorene Rosenkohlsprossen
Verpackung: Cardboard,Paperboard,de:produkt
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Rosenkohl.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Brussels Sprouts, frozen Compliments • Sobey’s	35	3 g	7 g	0 g
Choux Bruxelles surgelés Findus	36	3,1 g	4,2 g	0,5 g
Frozen Brussels sprouts K-Classic	34	3,2 g	4,5 g	0,3 g
Australian brussel sprouts Woolworths	37	4 g	2,2 g	1 g
Petite Brussels Sprouts 365	38	3,8 g	8,8 g	0 g
Rosenkohl Eismann	39	3,2 g	3,5 g	0,3 g
Choux de Bruxelles 1,5 kg boni	39	3,2 g	3,5 g	0,3 g
Rosenkohl erntefrisch tiefgefroren ja!	39	3 g	3,4 g	0 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4250241204651. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.