Wie viele Kalorien hat Risotto à la courge?

100 g Risotto à la courge haben 329 kcal.

Wie viel Protein hat Risotto à la courge?

Risotto à la courge enthält 7,4 g Protein pro 100 g (15 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 9 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse liegt das über dem Median (Median 6,1 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Risotto à la courge?

Risotto à la courge hat 71 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 4 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Risotto à la courge?

Risotto à la courge enthält 1 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigt (0,5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Risotto à la courge?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (40 % DV), Kupfer (20 % DV) und Zink (12 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Risotto à la courge?

100 g enthalten 4 mg Natrium, 0,2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 17. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Risotto à la courge

Verpacktes Produkt Gemüse Al dente

Risotto à la courge enthält 329 kcal pro 100 g.

Rund 88 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 9 % aus Protein und 3 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Gemüse auf FoodFactly, wo der Median bei 194 kcal pro 100 g über 105 Produkte liegt.

100 g liefern 40 % des Tageswerts für Mangan, 20 % des Tageswerts für Kupfer und 12 % des Tageswerts für Zink.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

329kcal pro 100 g

7,4 gProtein

71 gKohlenhydrate

1 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	329 kcal
Fett gesamt L	1 g	1 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,1 g	0,5 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	4 mg	0,2 %
Kohlenhydrate gesamt L	71 g	26 %
Ballaststoffe L	4 g	14 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	7,4 g	15 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	1 mg	1 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,081 mg	0,5 %
Thiamin (B1) L	0,002 mg	0,2 %
Riboflavin (B2) L	0,007 mg	0,5 %
Niacin (B3) L	0,034 mg	0,2 %
Pantothensäure (B5) L	0,012 mg	0,2 %
Vitamin B6 L	0,13 mg	7 %
Folat (B9) L	2,4 µg	0,6 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	32 mg	2 %
Eisen L	1,5 mg	8 %
Magnesium L	29,6 mg	7 %
Phosphor L	110 mg	9 %
Kalium L	132 mg	3 %
Zink L	1,3 mg	12 %
Kupfer L	0,18 mg	20 %
Mangan L	0,91 mg	40 %
Selen L	0,017 µg	0 %
Iodin L	0,011 µg	0 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 9 %
Kohlenhydrate 88 %
Fett 3 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein7,4 güber dem Median für Gemüse (Median 6,1 g)
Ballaststoffe4 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 1,9 g)
Zucker0,5 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 1,5 g)
Fett1 gunter dem Median für Gemüse (Median 2,1 g)
Gesättigte Fettsäuren0,1 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 0,52 g)
Natrium4 mgim untersten Viertel von Gemüse (Median 268 mg)
Protein pro 100 kcal2,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser17,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	70,8 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	57,4 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	17,8 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Al dente
Barcode: 8018370010590
Menge: 250 g
Kategorie: Gemüserisottos
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Riz Carnaroli 91%, courge séchée 7%, légumes séchés 2,3% (oignon, carotte), persil séché, ciboulette séchée

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Reis Zwiebeln

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Bio risotto aux cèpes Kania	329	7,5 g	68 g	2,2 g
rižoto mediteran VG fryer	335	6,5 g	72,5 g	1 g
risotto domaći mix VG fryer	335	6,5 g	72,5 g	1 g
Risotto aux petits pois et courgettes Monoprix Gourmet	336	8,1 g	72 g	1,4 g
Risotto Zafferano Sapori d'Italia	336	7 g	73 g	1,5 g
Risotto aux légumes Les Saveurs Du Clavon	336	7 g	73,1 g	1,5 g
Risotto tomates et basilic Mille Et Une Huiles	337	8,9 g	72 g	1,1 g
Rissoto aux légumes Cascina Belvedere	338	7,5 g	73,9 g	0,9 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8018370010590. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 17. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.