Reine Buttermilch
Verpacktes Produkt Milch und Eier Edeka
Reine Buttermilch enthält 40 kcal pro 100 g. Serving, 500 g (500 g) liefert etwa 200 kcal.
Rund 46 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 37 % aus Protein und 17 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (38 kcal pro 100 g).
100 g liefern 24 % des Tageswerts für Mangan, 13 % des Tageswerts für Calcium und 12 % des Tageswerts für Iodin.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 40 kcal | |
| Fett gesamt L | 0,7 g | 0,9 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0,5 g | 3 % |
| Cholesterin L | 5,3 mg | 2 % |
| Natrium L | 47 mg | 2 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 4,4 g | 2 % |
| Ballaststoffe L | 1,6 g | 6 % |
| Zucker gesamt L | 4,4 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 3,5 g | 7 % |
| Vitamin A L | 1,1 µg | 0,1 % |
| Vitamin C L | 1,4 mg | 2 % |
| Vitamin D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E L | 0,055 mg | 0,4 % |
| Thiamin (B1) L | 0,055 mg | 5 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,098 mg | 8 % |
| Niacin (B3) L | 0,027 mg | 0,2 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,41 mg | 8 % |
| Vitamin B6 L | 0,027 mg | 2 % |
| Folat (B9) L | 8,5 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 0,26 µg | 11 % |
| Calcium L | 174 mg | 13 % |
| Eisen L | 0,55 mg | 3 % |
| Magnesium L | 11,1 mg | 3 % |
| Phosphor L | 99,2 mg | 8 % |
| Kalium L | 131 mg | 3 % |
| Zink L | 0,55 mg | 5 % |
| Kupfer L | 0,01 mg | 1 % |
| Mangan L | 0,55 mg | 24 % |
| Selen L | 2,7 µg | 5 % |
| Iodin L | 18,5 µg | 12 % |
| Chlorid L | 152 mg | 7 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 37 %
- Kohlenhydrate 46 %
- Fett 17 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein3,5 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 3,2 g)
- Ballaststoffe1,6 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 0,1 g)
- Zucker4,4 güber dem Median für Milch und Eier (Median 4,2 g)
- Fett0,7 güber dem Median für Milch und Eier (Median 0,6 g)
- Gesättigte Fettsäuren0,5 güber dem Median für Milch und Eier (Median 0,4 g)
- Natrium47 mgunter dem Median für Milch und Eier (Median 48 mg)
- Protein pro 100 kcal8,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser98,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 0,13 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 0,011 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,011 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,011 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,011 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 0,011 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 27,3 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 98,8 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Edeka
- Barcode
- 4311501166949
- Menge
- 500ml
- Portion laut Etikett
- 500 g
- Kategorie
- Schmalzmilben
- Nutri-Score
- B wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Reine Buttermilch
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 4311501166949. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 27. Oktober 2026. Importiert am 12. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.