Ratatouille
Verpacktes Produkt Mahlzeiten und Gerichte Pouce
Ratatouille enthält 46 kcal pro 100 g.
Rund 61 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 27 % aus Fett und 12 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Mahlzeiten und Gerichte auf FoodFactly, wo der Median bei 62 kcal pro 100 g über 368 Produkte liegt.
100 g liefern 20 % des Tageswerts für Chlorid, 15 % des Tageswerts für Vitamin C und 11 % des Tageswerts für Iodin.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 46 kcal | |
| Fett gesamt L | 1,3 g | 2 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0,5 g | 3 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 336 mg | 15 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 6,5 g | 2 % |
| Ballaststoffe L | 1,7 g | 6 % |
| Zucker gesamt L | 4,8 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 2 g | 4 % |
| Protein L | 1,3 g | 3 % |
| Vitamin A L | 0,025 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 13,6 mg | 15 % |
| Vitamin D L | 0,045 µg | 0,2 % |
| Vitamin E L | 1,1 mg | 7 % |
| Thiamin (B1) L | 0,043 mg | 4 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,059 mg | 5 % |
| Niacin (B3) L | 0,55 mg | 3 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,13 mg | 3 % |
| Vitamin B6 L | 0,13 mg | 8 % |
| Folat (B9) L | 33,9 µg | 8 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 17,5 mg | 1 % |
| Eisen L | 0,34 mg | 2 % |
| Magnesium L | 14,3 mg | 3 % |
| Phosphor L | 31,4 mg | 3 % |
| Kalium L | 287 mg | 6 % |
| Zink L | 0,19 mg | 2 % |
| Kupfer L | 0,064 mg | 7 % |
| Mangan L | 0,13 mg | 6 % |
| Selen L | 3,6 µg | 7 % |
| Iodin L | 15,9 µg | 11 % |
| Chlorid L | 451 mg | 20 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 12 %
- Kohlenhydrate 61 %
- Fett 27 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein1,3 güber dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 1,2 g)
- Ballaststoffe1,7 gunter dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 1,8 g)
- Zucker4,8 gim obersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 3,6 g)
- Fett1,3 gim untersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 3,4 g)
- Natrium336 mgüber dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 280 mg)
- Protein pro 100 kcal2,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser82,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 0,75 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 0,38 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 1,1 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,003 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,004 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,079 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 0,3 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 674 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 82,9 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Pouce
- Barcode
- 3596710554744
- Menge
- 0.75 kg
- Kategorie
- Ratatouille
- Nutri-Score
- A wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Courgettes 35%, pulpe de tomates 30%, purée de tomates 12%, oignons 8%, aubergines 3%, poivrons 3%, sucre, amidon modifié de maïs, huile de colza, sel, huile d'olive vierge, jus concentré de citron, plantes aromatiques et épice.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: TomatenZwiebelnZuckerRaps (Rübsenöl)SalzOlivenöl
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3596710554744. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 6. Oktober 2026. Importiert am 12. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.