Quenelles de brochet
Verpacktes Produkt Mahlzeiten und Gerichte Toque Du Chef
Quenelles de brochet enthält 206 kcal pro 100 g.
Rund 56 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 28 % aus Kohlenhydrate und 15 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Mahlzeiten und Gerichte auf FoodFactly (202 kcal pro 100 g).
100 g liefern 39 % des Tageswerts für Vitamin B12, 24 % des Tageswerts für Chlorid und 23 % des Tageswerts für Mangan.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 206 kcal | |
| Fett gesamt L | 12,7 g | 16 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 1,6 g | 8 % |
| Cholesterin L | 129 mg | 43 % |
| Natrium L | 348 mg | 15 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 14,4 g | 5 % |
| Ballaststoffe L | 1,6 g | 6 % |
| Zucker gesamt L | 0,4 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 7,8 g | 16 % |
| Vitamin A L | 56,9 µg | 6 % |
| Vitamin C L | 0,18 mg | 0,2 % |
| Vitamin D L | 1,1 µg | 5 % |
| Vitamin E L | 3,2 mg | 21 % |
| Thiamin (B1) L | 0,091 mg | 8 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,15 mg | 12 % |
| Niacin (B3) L | 0,72 mg | 4 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,67 mg | 13 % |
| Vitamin B6 L | 0,11 mg | 7 % |
| Folat (B9) L | 18,6 µg | 5 % |
| Vitamin B12 L | 0,95 µg | 39 % |
| Calcium L | 35,4 mg | 3 % |
| Eisen L | 1,2 mg | 7 % |
| Magnesium L | 24,3 mg | 6 % |
| Phosphor L | 143 mg | 11 % |
| Kalium L | 151 mg | 3 % |
| Zink L | 0,83 mg | 8 % |
| Kupfer L | 0,096 mg | 11 % |
| Mangan L | 0,52 mg | 23 % |
| Selen L | 8 µg | 14 % |
| Iodin L | 32,9 µg | 22 % |
| Chlorid L | 557 mg | 24 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 15 %
- Kohlenhydrate 28 %
- Fett 56 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Ballaststoffe1,6 gim obersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 0,73 g)
- Zucker0,4 gim untersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 0,6 g)
- Fett12,7 güber dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 12,6 g)
- Gesättigte Fettsäuren1,6 gim untersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 5,9 g)
- Natrium348 mgim untersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 400 mg)
- Protein pro 100 kcal3,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser58,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 6,7 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 3,3 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 13,6 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,035 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,094 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,7 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 2,3 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 1,3 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 58,1 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Toque Du Chef
- Barcode
- 20079833
- Kategorie
- Pike quenelles
- Nutri-Score
- C wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Œufs frais, farine de blé, eau, 13,3% brochet, huile de colza, d’œufs, sel, arôme naturel. Traces éventuelles de protéines de lait.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: EiWeizenmehlRaps (Rübsenöl)Salz
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 20079833. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 18. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.