Wie viele Kalorien hat Prosciutto di norcia igp?

100 g Prosciutto di norcia igp haben 268 kcal.

Ist Prosciutto di norcia igp proteinreich?

Prosciutto di norcia igp enthält 29 g Protein pro 100 g (58 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 50 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 18,8 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Prosciutto di norcia igp?

Prosciutto di norcia igp hat 0,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,57 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Prosciutto di norcia igp?

Prosciutto di norcia igp enthält 13 g Fett pro 100 g, davon 5 g gesättigt (25 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Prosciutto di norcia igp?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Kupfer (986.800 % DV), Thiamin (B1) (63 % DV), Niacin (B3) (39 % DV), Iodin (31 % DV) und Selen (27 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Prosciutto di norcia igp?

100 g enthalten 1.760 mg Natrium, 77 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 30. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Prosciutto di norcia igp

Verpacktes Produkt Fleisch MD

Prosciutto di norcia igp enthält 268 kcal pro 100 g.

Rund 50 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 50 % aus Protein und 0,2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 124 kcal pro 100 g über 127 Produkte liegt.

100 g liefern 986.800 % des Tageswerts für Kupfer, 63 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 39 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

268kcal pro 100 g

29 gProtein

0,1 gKohlenhydrate

13 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	268 kcal
Fett gesamt L	13 g	17 %
Gesättigte Fettsäuren L	5 g	25 %
Cholesterin L	72,9 mg	24 %
Natrium L	1.760 mg	77 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,1 g	0 %
Ballaststoffe L	0,57 g	2 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	29 g	58 %
Vitamin A L	4,3 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,26 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,48 µg	2 %
Vitamin E L	0,15 mg	1 %
Thiamin (B1) L	0,76 mg	63 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,3 mg	39 %
Pantothensäure (B5) L	0,67 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,34 mg	20 %
Folat (B9) L	7,2 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,55 µg	23 %
Calcium L	20,3 mg	2 %
Eisen L	1,2 mg	7 %
Magnesium L	30,9 mg	7 %
Phosphor L	213 mg	17 %
Kalium L	389 mg	8 %
Zink L	2,2 mg	20 %
Kupfer L	8.881 mg	986.800 %
Mangan L	0,34 mg	15 %
Selen L	15 µg	27 %
Iodin L	46,4 µg	31 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 50 %
Kohlenhydrate 0,2 %
Fett 50 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein29 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 18,8 g)
Ballaststoffe0,57 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 1 g)
Fett13 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 5 g)
Gesättigte Fettsäuren5 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 1,8 g)
Natrium1.760 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 880 mg)
Protein pro 100 kcal10,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser55,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,23 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	1.337.600 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	55,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: MD
Barcode: 8019730089959
Menge: 80
Kategorie: Gewürfelter Schinken
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Coscia di suino, sale, aromi naturali, pepe. Può contenere: latte e frutta a guscio uova, (pistacchi).

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
kjøttdeig Fatland	272	16,3 g	0 g	23 g
Allumette Herta	250	17 g	0,4 g	20 g
Delikatess Bacon-Streifen Dulano	290	15 g	1 g	25 g
Spanish Serrano Ham Morrisons	246	31,3 g	0 g	13,4 g
Smoked sliced ham from pork leg Regnum	243	26 g	1 g	15 g
Smoked Diced Ham Dulano	237	20 g	1 g	17 g
Pépites Aoste Aoste	235	30 g	0,5 g	12,5 g
Würfelschinken Gut & Günstig	232	21 g	1 g	16 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8019730089959. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 30. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.