Pavés de rumsteck
Verpacktes Produkt Fleisch Socopa
Pavés de rumsteck enthält 105 kcal pro 100 g. Serving, 120 g (120 g) liefert etwa 126 kcal.
Rund 76 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 20 % aus Fett und 4 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 182 kcal pro 100 g über 2.119 Produkte liegt.
100 g liefern 86 % des Tageswerts für Zink, 71 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 32 % des Tageswerts für Niacin (B3).
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 105 kcal | |
| Fett gesamt L | 2,3 g | 3 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0,7 g | 4 % |
| Cholesterin L | 70,7 mg | 24 % |
| Natrium L | 340 mg | 15 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 1,1 g | 0,4 % |
| Ballaststoffe L | 0,005 g | 0 % |
| Zucker gesamt L | 0,1 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 20 g | 40 % |
| Vitamin A L | 2,7 µg | 0,3 % |
| Vitamin C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D L | 0,23 µg | 1 % |
| Vitamin E L | 0,26 mg | 2 % |
| Thiamin (B1) L | 0,081 mg | 7 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,16 mg | 12 % |
| Niacin (B3) L | 5,1 mg | 32 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,58 mg | 12 % |
| Vitamin B6 L | 0,31 mg | 18 % |
| Folat (B9) L | 7,2 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 1,7 µg | 71 % |
| Calcium L | 10,8 mg | 0,8 % |
| Eisen L | 2,6 mg | 14 % |
| Magnesium L | 22 mg | 5 % |
| Phosphor L | 180 mg | 14 % |
| Kalium L | 297 mg | 6 % |
| Zink L | 9,5 mg | 86 % |
| Kupfer L | 0,083 mg | 9 % |
| Mangan L | 0,015 mg | 0,6 % |
| Selen L | 9,3 µg | 17 % |
| Iodin L | 10,6 µg | 7 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 76 %
- Kohlenhydrate 4 %
- Fett 20 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein20 güber dem Median für Fleisch (Median 18 g)
- Ballaststoffe0,005 güber dem Median für Fleisch (Median 0 g)
- Zucker0,1 gunter dem Median für Fleisch (Median 0,5 g)
- Fett2,3 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 10 g)
- Gesättigte Fettsäuren0,7 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 3,1 g)
- Natrium340 mgunter dem Median für Fleisch (Median 439 mg)
- Protein pro 100 kcal19 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser55,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,002 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 0,11 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 55,6 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
Zutaten
Viande bovine origine France (90%), eau, acidifiants : E262, E330, E331, sel, arômes, fibres végétales, antioxydants : E300, E301, poivre.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: Salz
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3039050333247. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 19. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
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