Pavés de rumsteck

Verpacktes Produkt Fleisch Socopa

Pavés de rumsteck enthält 105 kcal pro 100 g. Serving, 120 g (120 g) liefert etwa 126 kcal.

Rund 76 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 20 % aus Fett und 4 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 182 kcal pro 100 g über 2.119 Produkte liegt.

100 g liefern 86 % des Tageswerts für Zink, 71 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 32 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Pavés de rumsteck von Socopa, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
105kcal pro 100 g
20 gProtein
1,1 gKohlenhydrate
2,3 gFett
126kcal in Serving, 120 g (120 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 105 kcal
Fett gesamt L 2,3 g 3 %
Gesättigte Fettsäuren L 0,7 g 4 %
Cholesterin L 70,7 mg 24 %
Natrium L 340 mg 15 %
Kohlenhydrate gesamt L 1,1 g 0,4 %
Ballaststoffe L 0,005 g 0 %
Zucker gesamt L 0,1 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 20 g 40 %
Vitamin A L 2,7 µg0,3 %
Vitamin C L 0 mg0 %
Vitamin D L 0,23 µg1 %
Vitamin E L 0,26 mg2 %
Thiamin (B1) L 0,081 mg7 %
Riboflavin (B2) L 0,16 mg12 %
Niacin (B3) L 5,1 mg32 %
Pantothensäure (B5) L 0,58 mg12 %
Vitamin B6 L 0,31 mg18 %
Folat (B9) L 7,2 µg2 %
Vitamin B12 L 1,7 µg71 %
Calcium L 10,8 mg0,8 %
Eisen L 2,6 mg14 %
Magnesium L 22 mg5 %
Phosphor L 180 mg14 %
Kalium L 297 mg6 %
Zink L 9,5 mg86 %
Kupfer L 0,083 mg9 %
Mangan L 0,015 mg0,6 %
Selen L 9,3 µg17 %
Iodin L 10,6 µg7 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 76 %Kohlenhydrate: 4 %Fett: 20 %105kcal / 100 g
  • Protein 76 %
  • Kohlenhydrate 4 %
  • Fett 20 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Zink86 %Vitamin B1271 %Niacin (B3)32 %Vitamin B618 %Selen17 %Eisen14 %Phosphor14 %Riboflavin (B2)12 %Pantothensäure (B5)12 %Kupfer9 %

Nährwerteinordnung

  • Protein20 güber dem Median für Fleisch (Median 18 g)
  • Ballaststoffe0,005 güber dem Median für Fleisch (Median 0 g)
  • Zucker0,1 gunter dem Median für Fleisch (Median 0,5 g)
  • Fett2,3 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 10 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,7 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 3,1 g)
  • Natrium340 mgunter dem Median für Fleisch (Median 439 mg)
  • Protein pro 100 kcal19 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser55,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)
Stärke L0,002 g
Carotinoide (1)
Beta-Carotin L0,11 µg
Weitere Bestandteile (2)
Wasser L55,6 g
Alkohol L0 g

Produktdetails

Marke
Socopa
Barcode
3039050333247
Menge
480g
Portion laut Etikett
120 g
Kategorie
Fleisch
Nutri-Score
C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Viande bovine origine France (90%), eau, acidifiants : E262, E330, E331, sel, arômes, fibres végétales, antioxydants : E300, E301, poivre.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 3039050333247. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 19. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Pavés de rumsteck?

100 g Pavés de rumsteck haben 105 kcal. Serving, 120 g (120 g): etwa 126 kcal.

Ist Pavés de rumsteck proteinreich?

Pavés de rumsteck enthält 20 g Protein pro 100 g (40 % des Tageswerts von 50 g), oder 24 g in Serving, 120 g (120 g). Etwa 76 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das über dem Median (Median 18 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Pavés de rumsteck?

Pavés de rumsteck hat 1,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,005 g Ballaststoffe und 0,1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Pavés de rumsteck?

Pavés de rumsteck enthält 2,3 g Fett pro 100 g, davon 0,7 g gesättigt (4 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Pavés de rumsteck?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Zink (86 % DV), Vitamin B12 (71 % DV), Niacin (B3) (32 % DV), Vitamin B6 (18 % DV) und Selen (17 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Pavés de rumsteck?

100 g enthalten 340 mg Natrium, 15 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 19. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.