Pâté de foie de volaille
Verpacktes Produkt Geflügel AJM
Datenprüfung: die Kalorien passen nicht zu den Werten für Protein, Kohlenhydrate und Fett. Die Quelldaten können einen Fehler enthalten; verwenden Sie die Werte mit Vorsicht.
Pâté de foie de volaille enthält 165 kcal pro 100 g.
Rund 61 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 34 % aus Fett und 5 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Geflügel auf FoodFactly, wo der Median bei 340 kcal pro 100 g über 27 Produkte liegt.
100 g liefern 253 % des Tageswerts für Chlorid, 119 % des Tageswerts für Iodin und 44 % des Tageswerts für Mangan.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 165 kcal | |
| Fett gesamt L | 1,4 g | 2 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0,35 g | 2 % |
| Cholesterin L | 35,1 mg | 12 % |
| Natrium L | 26,4 mg | 1 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 0,48 g | 0,2 % |
| Ballaststoffe L | 2,3 g | 8 % |
| Zucker gesamt L | 0 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 5,9 g | 12 % |
| Vitamin A L | 3,1 µg | 0,3 % |
| Vitamin C L | 4,9 mg | 5 % |
| Vitamin D L | 1,9 µg | 10 % |
| Vitamin E L | 0,11 mg | 0,8 % |
| Thiamin (B1) L | 0,073 mg | 6 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,034 mg | 3 % |
| Niacin (B3) L | 0,69 mg | 4 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,2 mg | 4 % |
| Vitamin B6 L | 0,045 mg | 3 % |
| Folat (B9) L | 4,9 µg | 1 % |
| Vitamin B12 L | 0,11 µg | 5 % |
| Calcium L | 40,2 mg | 3 % |
| Eisen L | 3 mg | 16 % |
| Magnesium L | 19,9 mg | 5 % |
| Phosphor L | 42,6 mg | 3 % |
| Kalium L | 149 mg | 3 % |
| Zink L | 0,38 mg | 3 % |
| Kupfer L | 0,13 mg | 14 % |
| Mangan L | 1 mg | 44 % |
| Selen L | 5 µg | 9 % |
| Iodin L | 179 µg | 119 % |
| Chlorid L | 5.812 mg | 253 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 61 %
- Kohlenhydrate 5 %
- Fett 34 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein5,9 gim untersten Viertel von Geflügel (Median 12 g)
- Zucker0 gim untersten Viertel von Geflügel (Median 0,5 g)
- Fett1,4 gim untersten Viertel von Geflügel (Median 33 g)
- Gesättigte Fettsäuren0,35 gim untersten Viertel von Geflügel (Median 11 g)
- Natrium26,4 mgim untersten Viertel von Geflügel (Median 640 mg)
- Protein pro 100 kcal3,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser5,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 26,1 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 6,6 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 1 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,001 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,037 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 0,09 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 36,6 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 5,5 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- AJM
- Barcode
- 2000000074755
- Menge
- 136 gr
- Kategorie
- Geflügelleber pâtés
- Verpackung
- Glass,pot,fresh,Jar
- Nutri-Score
- A wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
70% de gras de porc ; 30% de foie de volaille ; Sel ; Poivre ; Muscade
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: Salz
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 2000000074755. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 10. Oktober 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 70/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.