Wie viele Kalorien hat Pastamehl?

100 g Pastamehl haben 272 kcal.

Wie viel Protein hat Pastamehl?

Pastamehl enthält 9,9 g Protein pro 100 g (20 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 12 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getreide und Pasta liegt das unter dem Median (Median 11 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Pastamehl?

Pastamehl hat 69,2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 6,1 g Ballaststoffe und 1,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Pastamehl?

Pastamehl enthält 1,5 g Fett pro 100 g, davon 0,22 g gesättigt (1 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Pastamehl?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (97 % DV), Kupfer (32 % DV), Zink (18 % DV), Thiamin (B1) (17 % DV) und Phosphor (16 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Pastamehl?

100 g enthalten 2,2 mg Natrium, 0,1 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Pastamehl

Verpacktes Produkt Getreide und Pasta Cucina Nobile

Pastamehl enthält 272 kcal pro 100 g.

Rund 84 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 12 % aus Protein und 4 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Getreide und Pasta auf FoodFactly, wo der Median bei 345 kcal pro 100 g über 904 Produkte liegt.

100 g liefern 97 % des Tageswerts für Mangan, 32 % des Tageswerts für Kupfer und 18 % des Tageswerts für Zink.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

272kcal pro 100 g

9,9 gProtein

69,2 gKohlenhydrate

1,5 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	272 kcal
Fett gesamt L	1,5 g	2 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,22 g	1 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	2,2 mg	0,1 %
Kohlenhydrate gesamt L	69,2 g	25 %
Ballaststoffe L	6,1 g	22 %
Zucker gesamt L	1,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	9,9 g	20 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0,2 mg	0,2 %
Vitamin D L	0,1 µg	0,5 %
Vitamin E L	0,65 mg	4 %
Thiamin (B1) L	0,21 mg	17 %
Riboflavin (B2) L	0,004 mg	0,3 %
Niacin (B3) L	0,04 mg	0,3 %
Pantothensäure (B5) L	0,38 mg	8 %
Vitamin B6 L	0,11 mg	6 %
Folat (B9) L	20,6 µg	5 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	25 mg	2 %
Eisen L	1,9 mg	11 %
Magnesium L	63,7 mg	15 %
Phosphor L	196 mg	16 %
Kalium L	254 mg	5 %
Zink L	2 mg	18 %
Kupfer L	0,28 mg	32 %
Mangan L	2,2 mg	97 %
Selen L	8 µg	15 %
Iodin L	8 µg	5 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 12 %
Kohlenhydrate 84 %
Fett 4 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein9,9 gunter dem Median für Getreide und Pasta (Median 11 g)
Ballaststoffe6,1 güber dem Median für Getreide und Pasta (Median 4 g)
Zucker1,5 güber dem Median für Getreide und Pasta (Median 1,3 g)
Fett1,5 gunter dem Median für Getreide und Pasta (Median 1,5 g)
Gesättigte Fettsäuren0,22 gunter dem Median für Getreide und Pasta (Median 0,3 g)
Natrium2,2 mgunter dem Median für Getreide und Pasta (Median 4 mg)
Protein pro 100 kcal3,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser12,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	47,4 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	4 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	12,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Cucina Nobile
Barcode: 4061464949843
Menge: 1kg
Kategorie: Mehl
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Weizenmehl, Hartweizengriess (20 %). Kann Spuren von Soja, Lupine und Sesam enthalten.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Weizenmehl

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Préparation pour pain graines et céréales 1kg U	272	7,8 g	49 g	3,6 g
Harina de algarroba Harimsa	274	4,1 g	47 g	1 g
Algarroba Sojivit	268	4,8 g	45 g	1 g
Polenta veloce Molino Martini	276	8 g	75 g	1 g
Niamh Rustic Dark Niamh	265	10,4 g	39,3 g	6,4 g
Aveve allin mix graines de potiron Aveve	282	12,4 g	39,6 g	7,6 g
Økologisk Mørk Bakemiks Glutenfri, 600 g Helios	284	8,5 g	47,1 g	4,8 g
Polenta veloce Mulino Amico	284	5,2 g	64 g	1,2 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4061464949843. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.