Hvor meget protein er der i Pastamehl?

Pastamehl indeholder 9,9 g protein pr. 100 g (20 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 12 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre korn og pastaprodukter ligger det under medianen (median 11 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Pastamehl?

Pastamehl har 69,2 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 6,1 g kostfibre og 1,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Pastamehl?

Pastamehl indeholder 1,5 g fedt pr. 100 g, heraf 0,22 g mættet (1 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Pastamehl?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget mangan (97 % DV), kobber (32 % DV), zink (18 % DV), Thiamin (B1) (17 % DV) og phosphor (16 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Pastamehl?

100 g indeholder 2,2 mg natrium, 0,1 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 8. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Pastamehl

Emballeret produkt Korn og pastaprodukter Cucina Nobile

Pastamehl indeholder 272 kcal pr. 100 g.

Omkring 84 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 12 % fra protein og 4 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i korn og pastaprodukter på FoodFactly, hvor medianen er 345 kcal pr. 100 g på tværs af 904 produkter.

100 g giver 97 % af referenceindtaget for mangan, 32 % af referenceindtaget for kobber og 18 % af referenceindtaget for zink.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

272kcal pr. 100 g

9,9 gprotein

69,2 gkulhydrat

1,5 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	272 kcal
Fedt i alt L	1,5 g	2 %
Mættet fedt L	0,22 g	1 %
Kolesterol L	0 mg	0 %
Natrium L	2,2 mg	0,1 %
Kulhydrat i alt L	69,2 g	25 %
Kostfibre L	6,1 g	22 %
Sukkerarter i alt L	1,5 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	9,9 g	20 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	0,2 mg	0,2 %
Vitamin D L	0,1 µg	0,5 %
Vitamin E L	0,65 mg	4 %
Thiamin (B1) L	0,21 mg	17 %
Riboflavin (B2) L	0,004 mg	0,3 %
Niacin (B3) L	0,04 mg	0,3 %
Pantothensyre (B5) L	0,38 mg	8 %
Vitamin B6 L	0,11 mg	6 %
Folat (B9) L	20,6 µg	5 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	25 mg	2 %
Jern L	1,9 mg	11 %
Magnesium L	63,7 mg	15 %
Phosphor L	196 mg	16 %
Kalium L	254 mg	5 %
Zink L	2 mg	18 %
Kobber L	0,28 mg	32 %
Mangan L	2,2 mg	97 %
Selen L	8 µg	15 %
Jod L	8 µg	5 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 12 %
Kulhydrat 84 %
Fedt 4 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein9,9 gunder medianen for korn og pastaprodukter (median 11 g)
Kostfibre6,1 gover medianen for korn og pastaprodukter (median 4 g)
Sukkerarter1,5 gover medianen for korn og pastaprodukter (median 1,3 g)
Fedt1,5 gunder medianen for korn og pastaprodukter (median 1,5 g)
Mættet fedt0,22 gunder medianen for korn og pastaprodukter (median 0,3 g)
Natrium2,2 mgunder medianen for korn og pastaprodukter (median 4 mg)
Protein pr. 100 kcal3,6 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand12,3 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	47,4 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	4 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	12,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Cucina Nobile
Stregkode: 4061464949843
Mængde: 1kg
Kategori: Mel
Nutri-Score: A som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 1 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Weizenmehl, Hartweizengriess (20 %). Kann Spuren von Soja, Lupine und Sesam enthalten.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Hvedemel

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Préparation pour pain graines et céréales 1kg U	272	7,8 g	49 g	3,6 g
Harina de algarroba Harimsa	274	4,1 g	47 g	1 g
Algarroba Sojivit	268	4,8 g	45 g	1 g
Polenta veloce Molino Martini	276	8 g	75 g	1 g
Niamh Rustic Dark Niamh	265	10,4 g	39,3 g	6,4 g
Aveve allin mix graines de potiron Aveve	282	12,4 g	39,6 g	7,6 g
Økologisk Mørk Bakemiks Glutenfri, 600 g Helios	284	8,5 g	47,1 g	4,8 g
Polenta veloce Mulino Amico	284	5,2 g	64 g	1,2 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4061464949843. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 8. november 2026.

Senest opdateret: 8. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.