Wie viele Kalorien hat Parmesan?

100 g Parmesan haben 480 kcal. Serving, 5 g (5 g): etwa 24 kcal.

Ist Parmesan proteinreich?

Parmesan enthält 44 g Protein pro 100 g (88 % des Tageswerts von 50 g), oder 2,2 g in Serving, 5 g (5 g). Etwa 37 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Sonstige Lebensmittel gehört das zum obersten Viertel (Median 5,7 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Parmesan?

Parmesan hat 3,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 3,8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Parmesan?

Parmesan enthält 32 g Fett pro 100 g, davon 0,084 g gesättigt (0,4 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Parmesan?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (304 % DV), Calcium (111 % DV), Vitamin B12 (16 % DV) und Riboflavin (B2) (11 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Parmesan?

100 g enthalten 800 mg Natrium, 35 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 3. August 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Parmesan

Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Kraft

Parmesan enthält 480 kcal pro 100 g. Serving, 5 g (5 g) liefert etwa 24 kcal.

Rund 60 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 37 % aus Protein und 3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly, wo der Median bei 178 kcal pro 100 g über 451 Produkte liegt.

100 g liefern 304 % des Tageswerts für Iodin, 111 % des Tageswerts für Calcium und 16 % des Tageswerts für Vitamin B12.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

480kcal pro 100 g

44 gProtein

3,8 gKohlenhydrate

32 gFett

24kcal in Serving, 5 g (5 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	480 kcal
Fett gesamt L	32 g	41 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,084 g	0,4 %
Cholesterin L	1,9 mg	0,6 %
Natrium L	800 mg	35 %
Kohlenhydrate gesamt L	3,8 g	1 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	3,8 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	44 g	88 %
Vitamin A L	1,4 µg	0,2 %
Vitamin C L	0,99 mg	1 %
Vitamin D L	0,057 µg	0,3 %
Vitamin E L	0,007 mg	0 %
Thiamin (B1) L	0,033 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,14 mg	11 %
Niacin (B3) L	0,07 mg	0,4 %
Pantothensäure (B5) L	0,28 mg	6 %
Vitamin B6 L	0,034 mg	2 %
Folat (B9) L	3,7 µg	0,9 %
Vitamin B12 L	0,37 µg	16 %
Calcium L	1.440 mg	111 %
Eisen L	0,091 mg	0,5 %
Magnesium L	9,6 mg	2 %
Phosphor L	77,6 mg	6 %
Kalium L	124 mg	3 %
Zink L	0,34 mg	3 %
Kupfer L	0,045 mg	5 %
Mangan L	0,032 mg	1 %
Selen L	1,4 µg	3 %
Iodin L	456 µg	304 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 37 %
Kohlenhydrate 3 %
Fett 60 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein44 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 5,7 g)
Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 1,2 g)
Zucker3,8 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 5,7 g)
Fett32 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 4 g)
Gesättigte Fettsäuren0,084 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 1 g)
Natrium800 mgim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 267 mg)
Protein pro 100 kcal9,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser69,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	5,4 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	69,4 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Kraft
Barcode: 0840370900391
Menge: 80g
Portion laut Etikett: 5 g
Kategorie: Lebensmittel
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

生乳、食塩

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Milch Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
ขนมปังกรอบผสมธัญพืช รสต้นตำหรับ และรสสตอเบอร์รี่ Julie's	480	8 g	68 g	20 g
芋けんぴくらし良好	479	2,3 g	65,5 g	22,1 g
とろけるカレー辛口 S&B	478	6,1 g	50,6 g	28,9 g
두부칩 감자 pulmuone	485	7,5 g	67,5 g	22,5 g
ขนมเวเฟอร์ไส้ครีมรสนม โมรินากะ มันนา	486	5,7 g	65,7 g	22,9 g
クリーム玄米ブラン贅沢10素材さつまいも Asahi	472	8,4 g	52 g	24 g
กาแฟสำเร็จรูป NESCAFÉ	492	8,2 g	57,4 g	28,7 g
Yokitos Diamond Foods	493	5,8 g	68,1 g	22 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 0840370900391. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 3. August 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.