Mousse de foie de morue BALTHOR
Verpacktes Produkt Süßigkeiten und Desserts Balthor
Datenprüfung: die Kalorien passen nicht zu den Werten für Protein, Kohlenhydrate und Fett. Die Quelldaten können einen Fehler enthalten; verwenden Sie die Werte mit Vorsicht.
Mousse de foie de morue BALTHOR enthält 250 kcal pro 100 g.
Rund 94 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 6 % aus Protein und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Süßigkeiten und Desserts auf FoodFactly, wo der Median bei 311 kcal pro 100 g über 115 Produkte liegt.
100 g liefern 210 % des Tageswerts für Selen, 75 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 71 % des Tageswerts für Iodin.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 250 kcal | |
| Fett gesamt L | 54 g | 69 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 8,5 g | 43 % |
| Cholesterin L | 46 mg | 15 % |
| Natrium L | 504 mg | 22 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 0 g | 0 % |
| Ballaststoffe L | 0,08 g | 0,3 % |
| Zucker gesamt L | 0 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 8 g | 16 % |
| Vitamin A L | 2,8 µg | 0,3 % |
| Vitamin C L | 0,98 mg | 1 % |
| Vitamin D L | 1,8 µg | 9 % |
| Vitamin E L | 0,58 mg | 4 % |
| Thiamin (B1) L | 0,037 mg | 3 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,062 mg | 5 % |
| Niacin (B3) L | 2,7 mg | 17 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,22 mg | 4 % |
| Vitamin B6 L | 0,19 mg | 11 % |
| Folat (B9) L | 20,3 µg | 5 % |
| Vitamin B12 L | 1,8 µg | 75 % |
| Calcium L | 9,3 mg | 0,7 % |
| Eisen L | 0,53 mg | 3 % |
| Magnesium L | 26,2 mg | 6 % |
| Phosphor L | 174 mg | 14 % |
| Kalium L | 352 mg | 7 % |
| Zink L | 0,43 mg | 4 % |
| Kupfer L | 0,054 mg | 6 % |
| Mangan L | 0,048 mg | 2 % |
| Selen L | 116 µg | 210 % |
| Iodin L | 106 µg | 71 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 6 %
- Fett 94 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein8 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 10,1 g)
- Ballaststoffe0,08 gunter dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 0,16 g)
- Zucker0 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 1,4 g)
- Fett54 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 29 g)
- Gesättigte Fettsäuren8,5 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 11 g)
- Natrium504 mgim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 600 mg)
- Protein pro 100 kcal3,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser77 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,004 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 0,16 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 77 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Balthor
- Barcode
- 3200071013023
- Menge
- 115 g
- Kategorie
- Mousses de foies CAS-Nr.
- Nutri-Score
- E wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Foie de morue 80% (Gadus morhua), oeufs de cabillaud 19% (Gadus morhua), sel, épices.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: Salz
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3200071013023. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 13. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 70/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.