Wie viele Kalorien hat Mortadella con pistacchio?

100 g Mortadella con pistacchio haben 284 kcal.

Ist Mortadella con pistacchio proteinreich?

Mortadella con pistacchio enthält 17 g Protein pro 100 g (34 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 24 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 14 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Mortadella con pistacchio?

Mortadella con pistacchio hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Mortadella con pistacchio?

Mortadella con pistacchio enthält 24 g Fett pro 100 g, davon 8,6 g gesättigt (43 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Mortadella con pistacchio?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (66 % DV), Niacin (B3) (40 % DV), Selen (28 % DV), Vitamin B12 (24 % DV) und Iodin (21 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Mortadella con pistacchio?

100 g enthalten 840 mg Natrium, 37 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 30. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Mortadella con pistacchio

Verpacktes Produkt Fleisch Conad

Mortadella con pistacchio enthält 284 kcal pro 100 g.

Rund 76 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 24 % aus Protein und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (274 kcal pro 100 g).

100 g liefern 66 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 40 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 28 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

284kcal pro 100 g

17 gProtein

0 gKohlenhydrate

24 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	284 kcal
Fett gesamt L	24 g	31 %
Gesättigte Fettsäuren L	8,6 g	43 %
Cholesterin L	75,4 mg	25 %
Natrium L	840 mg	37 %
Kohlenhydrate gesamt L	0 g	0 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	17 g	34 %
Vitamin A L	4,4 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,29 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,49 µg	2 %
Vitamin E L	0,13 mg	0,9 %
Thiamin (B1) L	0,79 mg	66 %
Riboflavin (B2) L	0,16 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,5 mg	40 %
Pantothensäure (B5) L	0,65 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,36 mg	21 %
Folat (B9) L	7,4 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,57 µg	24 %
Calcium L	10,8 mg	0,8 %
Eisen L	0,88 mg	5 %
Magnesium L	28,6 mg	7 %
Phosphor L	221 mg	18 %
Kalium L	375 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kupfer L	0,079 mg	9 %
Mangan L	0,025 mg	1 %
Selen L	15,4 µg	28 %
Iodin L	32,2 µg	21 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 24 %
Fett 76 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein17 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 14 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
Gesättigte Fettsäuren8,6 gunter dem Median für Fleisch (Median 8,8 g)
Natrium840 mgunter dem Median für Fleisch (Median 880 mg)
Protein pro 100 kcal6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser57,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,011 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	1,2 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	57,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Conad
Barcode: 8003170072350
Menge: 100 g
Kategorie: Mortadella
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Carne di suino, sale, pistacchio 0,77%, aglio, antiossidante: ascorbato di sodio; conservante: nitrito di sodio.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Knoblauch

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Mortadella Conad	284	17 g	0 g	24 g
Mortadelle italienne Despi	285	15 g	0 g	25 g
Mortadelle italienne chiffonnade La Jasse	285	15 g	0 g	25 g
Mortadelle italienne chiffonnade Despi	285	15 g	0 g	25 g
Mortadela Ahumada Serrano	285	12 g	7 g	23 g
Mortadella Casa Modena	285	15 g	0 g	25 g
Mortadelle Bologna IGP Fratelli Parmigiani	285	15 g	0 g	25 g
Mortadella Bologna g.g.A Viviane	285	15 g	0 g	25 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8003170072350. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 30. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.