Wie viele Kalorien hat Mortadela con aceitunas?

100 g Mortadela con aceitunas haben 254 kcal.

Ist Mortadela con aceitunas proteinreich?

Mortadela con aceitunas enthält 10 g Protein pro 100 g (20 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 16 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 14 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Mortadela con aceitunas?

Mortadela con aceitunas hat 6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,49 g Ballaststoffe und 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Mortadela con aceitunas?

Mortadela con aceitunas enthält 21 g Fett pro 100 g, davon 7 g gesättigt (35 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Mortadela con aceitunas?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (44 % DV), Niacin (B3) (27 % DV), Selen (21 % DV), Vitamin B6 (18 % DV) und Zink (17 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Mortadela con aceitunas?

100 g enthalten 800 mg Natrium, 35 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 28. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Mortadela con aceitunas

Verpacktes Produkt Fleisch ElPozo

Mortadela con aceitunas enthält 254 kcal pro 100 g.

Rund 75 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 16 % aus Protein und 9 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (274 kcal pro 100 g).

100 g liefern 44 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 27 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 21 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

254kcal pro 100 g

10 gProtein

6 gKohlenhydrate

21 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	254 kcal
Fett gesamt L	21 g	27 %
Gesättigte Fettsäuren L	7 g	35 %
Cholesterin L	58,9 mg	20 %
Natrium L	800 mg	35 %
Kohlenhydrate gesamt L	6 g	2 %
Ballaststoffe L	0,49 g	2 %
Zucker gesamt L	1 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	10 g	20 %
Vitamin A L	3 µg	0,3 %
Vitamin C L	0,43 mg	0,5 %
Vitamin D L	0,34 µg	2 %
Vitamin E L	0,69 mg	5 %
Thiamin (B1) L	0,52 mg	44 %
Riboflavin (B2) L	0,1 mg	8 %
Niacin (B3) L	4,3 mg	27 %
Pantothensäure (B5) L	0,44 mg	9 %
Vitamin B6 L	0,31 mg	18 %
Folat (B9) L	5 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,38 µg	16 %
Calcium L	15,9 mg	1 %
Eisen L	0,87 mg	5 %
Magnesium L	24,1 mg	6 %
Phosphor L	168 mg	13 %
Kalium L	278 mg	6 %
Zink L	1,8 mg	17 %
Kupfer L	0,069 mg	8 %
Mangan L	0,015 mg	0,7 %
Selen L	11,7 µg	21 %
Iodin L	4,9 µg	3 %
Chlorid L	0 mg	0 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 16 %
Kohlenhydrate 9 %
Fett 75 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein10 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 14 g)
Ballaststoffe0,49 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0 g)
Zucker1 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
Fett21 gunter dem Median für Fleisch (Median 24 g)
Gesättigte Fettsäuren7 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 8,8 g)
Natrium800 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 880 mg)
Protein pro 100 kcal3,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser67,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,029 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	8,3 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	67,7 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: ElPozo
Barcode: 8410843135326
Kategorie: Mortadella
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Carne de cerdo (42%), carne de pavo (13%), tocino de cerdo, agua, aceitunas (16%), fécula de patata, sal, proteína de soja, proteína de leche, azúcar, ajo, especias, aromas, estabilizantes (E-451, E-407), antioxidantes: (E-316 y E-331), conservador: (E-250) y colorante: (E-120).

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Zucker Knoblauch

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Mortadella di cinghiale Renzini	254	18 g	1,2 g	20 g
Mortadela con aceitunas Dia	254	10 g	6,3 g	21 g
Mortadella Irresistible Artisan	255	16,4 g	1,8 g	20 g
Mortadela Casademont	255	10 g	6,5 g	21 g
Mortadella Despar	255	12 g	2,3 g	22 g
La sincera Mortadella Felsineo	255	16,9 g	0,8 g	20,5 g
Mortadella tradizionale Villani	255	22 g	0,5 g	21 g
Mortadella Jeden Tag	255	13 g	1,2 g	22 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8410843135326. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 28. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.