Kalorien in Milch, ganz, 3,25% Milchfett, mit Vitamin D versetzt
Allgemeines Lebensmittel Milch und Eier
Dieser Eintrag dupliziert Vollmilch, 3,25% Fett aus einem anderen USDA-Datensatz. Die Werte bleiben zur Referenz erhalten; die verlinkte Seite ist die Hauptseite.
Milch, ganz, 3,25% Milchfett, mit Vitamin D versetzt enthält 60 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 1 Tasse (249 g) liefert etwa 149 kcal.
Rund 48 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 31 % aus Kohlenhydrate und 22 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Milchprodukte und Eiprodukte auf FoodFactly, wo der Median bei 181 kcal pro 100 g über 310 Lebensmittel liegt.
100 g liefern 25 % des Tageswerts für Iodin, 23 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 11 % des Tageswerts für Riboflavin (B2).
Die Daten stammen aus USDA FoodData Central: Foundation Foods, wo die meisten Kernwerte im Labor gemessen wurden.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien C | 60 kcal | |
| Fett gesamt M | 3,2 g | 4 % |
| Gesättigte Fettsäuren M | 1,9 g | 9 % |
| Transfette M | 0,11 g | |
| Cholesterin M | 12 mg | 4 % |
| Natrium M | 38 mg | 2 % |
| Kohlenhydrate gesamt C | 4,6 g | 2 % |
| Ballaststoffe | nicht angegeben | |
| Zucker gesamt M | 4,8 g | |
| Protein C | 3,3 g | 7 % |
| Vitamin A C | 32 µg | 4 % |
| Vitamin D M | 0,96 µg | 5 % |
| Vitamin E M | 0,05 mg | 0,3 % |
| Thiamin (B1) M | 0,056 mg | 5 % |
| Riboflavin (B2) M | 0,14 mg | 11 % |
| Niacin (B3) M | 0,11 mg | 0,7 % |
| Pantothensäure (B5) M | 0,36 mg | 7 % |
| Vitamin B6 M | 0,061 mg | 4 % |
| Folat (B9) M | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B12 M | 0,54 µg | 23 % |
| Cholin M | 17,8 mg | 3 % |
| Calcium M | 123 mg | 9 % |
| Eisen M | 0 mg | 0 % |
| Magnesium M | 11,9 mg | 3 % |
| Phosphor M | 101 mg | 8 % |
| Kalium M | 150 mg | 3 % |
| Zink M | 0,42 mg | 4 % |
| Kupfer M | 0,001 mg | 0,1 % |
| Mangan M | 0 mg | 0 % |
| Selen M | 1,9 µg | 3 % |
| Iodin M | 37,9 µg | 25 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 22 %
- Kohlenhydrate 31 %
- Fett 48 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein3,3 gim untersten Viertel von Milchprodukte und Eiprodukte (Median 9 g)
- Zucker4,8 güber dem Median für Milchprodukte und Eiprodukte (Median 4,7 g)
- Fett3,2 gunter dem Median für Milchprodukte und Eiprodukte (Median 8,3 g)
- Gesättigte Fettsäuren1,9 gunter dem Median für Milchprodukte und Eiprodukte (Median 3,3 g)
- Natrium38 mgim untersten Viertel von Milchprodukte und Eiprodukte (Median 129 mg)
- Protein pro 100 kcal5,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser88,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett M | 0,69 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett M | 0,11 g |
Zucker und Stärke (6)
| Saccharose M | 0 g |
|---|---|
| Glucose M | 0 g |
| Fruktose M | 0 g |
| Lactose M | 4,8 g |
| Maltose M | 0 g |
| Galactose M | 0 g |
Aminosäuren (19)
| Tryptophan M | 0,043 g |
|---|---|
| Threonin M | 0,15 g |
| Isoleucin M | 0,17 g |
| Leucin M | 0,33 g |
| Lysin M | 0,3 g |
| Methionin M | 0,09 g |
| Phenylalanin M | 0,16 g |
| Tyrosin M | 0,16 g |
| Valin M | 0,21 g |
| Arginin M | 0,13 g |
| Histidin M | 0,097 g |
| Alanin M | 0,11 g |
| Asparaginsäure M | 0,28 g |
| Glutaminsäure M | 0,79 g |
| Glycin M | 0,069 g |
| Prolin M | 0,33 g |
| Serin M | 0,19 g |
| Hydroxyprolin M | 0 g |
| Cystein M | 0,038 g |
Einzelne Fettsäuren (65)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) M | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) M | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) M | 0,012 g |
| SFA 4:0 M | 0,067 g |
| SFA 6:0 M | 0,054 g |
| SFA 8:0 M | 0,034 g |
| SFA 10:0 M | 0,084 g |
| SFA 12:0 M | 0,097 g |
| SFA 14:0 M | 0,3 g |
| SFA 16:0 M | 0,86 g |
| SFA 18:0 M | 0,31 g |
| SFA 20:0 M | 0,004 g |
| PUFA 20:4 M | 0,004 g |
| SFA 22:0 M | 0,002 g |
| PUFA 18:4 M | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) M | 0,002 g |
| TFA 14:1 t M | 0,005 g |
| SFA 15:0 M | 0,032 g |
| SFA 17:0 M | 0,018 g |
| SFA 24:0 M | 0,001 g |
| TFA 16:1 t M | 0,008 g |
| TFA 18:1 t M | 0,082 g |
| TFA 22:1 t M | 0 g |
| TFA 18:2 t nicht näher definiert M | 0,018 g |
| PUFA 18:2 CLA M | 0,013 g |
| MUFA 24:1 c M | 0 g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c M | 0,001 g |
| MUFA 16:1 c M | 0,039 g |
| MUFA 18:1 c M | 0,61 g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c M | 0,084 g |
| MUFA 22:1 c M | 0 g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c M | 0,001 g |
| MUFA 17:1 M | 0,005 g |
| Gesamt-trans-Monoensäuren M | 0,095 g |
| Gesamt-trans-Diensäuren M | 0,018 g |
| Gesamt-trans-Polyensäuren M | 0 g |
| MUFA 15:1 M | 0 g |
| PUFA 22:2 M | 0 g |
| SFA 11:0 M | 0 g |
| PUFA 20:3 n-3 M | 0 g |
| PUFA 20:3 n-6 M | 0,004 g |
| PUFA 22:4 M | 0,001 g |
| PUFA 20:3 n-9 M | 0 g |
| SFA 5:0 M | 0 g |
| SFA 7:0 M | 0 g |
| SFA 9:0 M | 0 g |
| SFA 21:0 M | 0 g |
| SFA 23:0 M | 0 g |
| MUFA 12:1 M | 0,001 g |
| MUFA 14:1 c M | 0,024 g |
| MUFA 17:1 c M | 0,005 g |
| MUFA 20:1 c M | 0,004 g |
| TFA 20:1 t M | 0 g |
| MUFA 22:1 n-9 M | 0 g |
| MUFA 22:1 n-11 M | 0 g |
| PUFA 18:2 c M | 0,097 g |
| PUFA 18:3 c M | 0,013 g |
| TFA 18:3 t M | 0 g |
| PUFA 20:3 c M | 0,004 g |
| PUFA 22:3 M | 0 g |
| PUFA 20:4c M | 0,004 g |
| PUFA 20:5c M | 0,001 g |
| PUFA 22:5 c M | 0,002 g |
| PUFA 22:6 c M | 0 g |
| PUFA 20:2 c M | 0,001 g |
Carotinoide (24)
| Beta-Carotin M | 7 µg |
|---|---|
| Lycopin M | 0 µg |
| Retinol M | 31 µg |
| Carotin, alpha M | 0 µg |
| Vitamin D (D2 + D3), Internationale Einheiten M | 38,4 IU |
| Vitamin D2 (Ergocalciferol) M | 0 µg |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) M | 0,96 µg |
| 25-Hydroxycholecalciferol M | 0 µg |
| Zeaxanthin M | 1 µg |
| Cryptoxanthin, beta M | 0 µg |
| Lutein M | 5 µg |
| Tocopherol, beta M | 0 mg |
| Tocopherol, gamma M | 0 mg |
| Tocopherol, Delta M | 0 mg |
| Tocotrienol, alpha M | 0 mg |
| Tocotrienol, beta M | 0 mg |
| Tocotrienol, gamma M | 0 mg |
| Tocotrienol, delta M | 0 mg |
| cis-beta-Carotin M | 2 µg |
| cis-Lycopin M | 0 µg |
| cis-Lutein/Zeaxanthin M | 0 µg |
| trans-beta-Carotin M | 5 µg |
| trans-Lycopin M | 0 µg |
| Cryptoxanthin, alpha M | 0 µg |
Weitere Bestandteile (10)
| Wasser M | 88,1 g |
|---|---|
| Stickstoff M | 0,51 g |
| Asche M | 0,8 g |
| Energie C | 251 kJ |
| Cholin, frei M | 3 mg |
| Cholin, aus Phosphocholin M | 1,3 mg |
| Cholin, aus Phosphotidylcholin M | 1,8 mg |
| Cholin aus Glycerophosphocholin M | 10,3 mg |
| Betain M | 0,7 mg |
| Cholin aus Sphingomyelin M | 1,4 mg |
Quelle der Nährwertangaben
- USDA FoodData Central: Foundation Foods, Datensatz 746782. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 16. Dezember 2019. Importiert am 8. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.