Wie viele Kalorien hat Milchbrötchen?

100 g Milchbrötchen haben 348 kcal.

Wie viel Protein hat Milchbrötchen?

Milchbrötchen enthält 8,4 g Protein pro 100 g (17 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 10 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Brot und Backwaren liegt das über dem Median (Median 8,1 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Milchbrötchen?

Milchbrötchen hat 53 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 4,4 g Ballaststoffe und 13 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Milchbrötchen?

Milchbrötchen enthält 11 g Fett pro 100 g, davon 1,9 g gesättigt (10 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Milchbrötchen?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (60 % DV), Thiamin (B1) (21 % DV), Kupfer (21 % DV), Phosphor (16 % DV) und Vitamin E (16 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Milchbrötchen?

100 g enthalten 480 mg Natrium, 21 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Milchbrötchen

Verpacktes Produkt Brot und Backwaren Edeka

Milchbrötchen enthält 348 kcal pro 100 g.

Rund 60 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 28 % aus Fett und 10 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Brot und Backwaren auf FoodFactly, wo der Median bei 286 kcal pro 100 g über 32.087 Produkte liegt.

100 g liefern 60 % des Tageswerts für Mangan, 21 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 21 % des Tageswerts für Kupfer.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

348kcal pro 100 g

8,4 gProtein

53 gKohlenhydrate

11 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	348 kcal
Fett gesamt L	11 g	14 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,9 g	10 %
Cholesterin L	32,2 mg	11 %
Natrium L	480 mg	21 %
Kohlenhydrate gesamt L	53 g	19 %
Ballaststoffe L	4,4 g	16 %
Zucker gesamt L	13 g
Zugesetzter Zucker L	6,5 g	13 %
Protein L	8,4 g	17 %
Vitamin A L	25,5 µg	3 %
Vitamin C L	0,75 mg	0,8 %
Vitamin D L	0,28 µg	1 %
Vitamin E L	2,4 mg	16 %
Thiamin (B1) L	0,25 mg	21 %
Riboflavin (B2) L	0,12 mg	10 %
Niacin (B3) L	0,18 mg	1 %
Pantothensäure (B5) L	0,57 mg	11 %
Vitamin B6 L	0,1 mg	6 %
Folat (B9) L	24,6 µg	6 %
Vitamin B12 L	0,29 µg	12 %
Calcium L	80,5 mg	6 %
Eisen L	1,6 mg	9 %
Magnesium L	52,7 mg	13 %
Phosphor L	205 mg	16 %
Kalium L	265 mg	6 %
Zink L	1,5 mg	14 %
Kupfer L	0,19 mg	21 %
Mangan L	1,4 mg	60 %
Selen L	7,9 µg	14 %
Iodin L	19,2 µg	13 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 10 %
Kohlenhydrate 60 %
Fett 28 %
Alkohol 2 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein8,4 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 8,1 g)
Ballaststoffe4,4 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 2,4 g)
Zucker13 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 4 g)
Fett11 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 7,1 g)
Gesättigte Fettsäuren1,9 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 1,6 g)
Natrium480 mgüber dem Median für Brot und Backwaren (Median 403 mg)
Protein pro 100 kcal2,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser19,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	36,8 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	13,2 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	19,3 g
Alkohol L	1,1 g

Produktdetails

Marke: Edeka
Barcode: 4311501619100
Menge: 480 g, 12x40g
Kategorie: Milk bread
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Weizenmehl, Zucker, Vollei, Rapsöl, Wasser, Vollmilchpulver, Speisesalz, Hefe, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, E481; Weizengluten, Verdickungsmittel: Tarakernmehl; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; natürliches Vanille-Aroma, Alkohol. Das Produkt kann Spuren von Soja enthalten.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Weizenmehl Zucker Ei Raps (Rübsenöl)Salz Hefe

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Pain au lait pasquier	354	8 g	51 g	13 g
Milk Bread Qbake	268	10,2 g	54,6 g	1 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4311501619100. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.