Wie viel Protein hat Mais?

Mais enthält 2,6 g Protein pro 100 g (5 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 14 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse gehört das zum untersten Viertel (Median 5,5 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Mais?

Mais hat 12 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,8 g Ballaststoffe und 5,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Mais?

Mais enthält 1,7 g Fett pro 100 g, davon 0,3 g gesättigt (2 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Mais?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (17 % DV), Thiamin (B1) (17 % DV), Vitamin B6 (15 % DV), Folat (B9) (14 % DV) und Selen (12 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Mais?

100 g enthalten 12 mg Natrium, 0,5 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 3. September 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Mais

Verpacktes Produkt Gemüse Carrefour

Mais enthält 77 kcal pro 100 g.

Rund 65 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 21 % aus Fett und 14 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Gemüse auf FoodFactly, wo der Median bei 341 kcal pro 100 g über 308 Produkte liegt.

100 g liefern 17 % des Tageswerts für Mangan, 17 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 15 % des Tageswerts für Vitamin B6.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

77kcal pro 100 g

2,6 gProtein

12 gKohlenhydrate

1,7 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	77 kcal
Fett gesamt L	1,7 g	2 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,3 g	2 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	12 mg	0,5 %
Kohlenhydrate gesamt L	12 g	4 %
Ballaststoffe L	2,8 g	10 %
Zucker gesamt L	5,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	2,6 g	5 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,85 mg	6 %
Thiamin (B1) L	0,2 mg	17 %
Riboflavin (B2) L	0,07 mg	5 %
Niacin (B3) L	1,1 mg	7 %
Pantothensäure (B5) L	0,3 mg	6 %
Vitamin B6 L	0,25 mg	15 %
Folat (B9) L	57,5 µg	14 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	23,6 mg	2 %
Eisen L	1,6 mg	9 %
Magnesium L	50,5 mg	12 %
Phosphor L	130 mg	10 %
Kalium L	160 mg	3 %
Zink L	0,96 mg	9 %
Kupfer L	0,11 mg	12 %
Mangan L	0,4 mg	17 %
Selen L	6,7 µg	12 %
Iodin L	0 µg	0 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 14 %
Kohlenhydrate 65 %
Fett 21 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein2,6 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 5,5 g)
Ballaststoffe2,8 gunter dem Median für Gemüse (Median 3,7 g)
Zucker5,5 güber dem Median für Gemüse (Median 2,7 g)
Fett1,7 gunter dem Median für Gemüse (Median 3,3 g)
Gesättigte Fettsäuren0,3 gunter dem Median für Gemüse (Median 0,6 g)
Natrium12 mgunter dem Median für Gemüse (Median 240 mg)
Protein pro 100 kcal3,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser56,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	32,1 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	3,3 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	56,8 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Carrefour
Barcode: 3560071584603
Kategorie: Mais
Nutri-Score: B wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Maïs doux en grains, eau.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Maiskorn Extra Crispy 160g Green Giant Haugen - gruppen as	77	2,4 g	12,6 g	1,2 g
Mais Carrefour	77	2,4 g	13 g	1,2 g
Sonnenmais D'Aucy	77	2,7 g	11 g	1,8 g
Gemüsemais BioBio	77	2,4 g	11,8 g	1,7 g
Tinned Sweetcorn Green Giant	77	2,4 g	12,6 g	1,2 g
Mais Carrefour	77	2,6 g	12 g	1,7 g
Salad Crisp sweetcorn Green Giant	77	2,4 g	12,6 g	1,2 g
Sweet Corn Green Giant	77	2,4 g	12,6 g	1,2 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3560071584603. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 3. September 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.