Wie viel Protein hat Mais?

Mais enthält 2,4 g Protein pro 100 g (5 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 13 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse gehört das zum untersten Viertel (Median 5,5 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Mais?

Mais hat 13 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3 g Ballaststoffe und 6,2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Mais?

Mais enthält 1,2 g Fett pro 100 g, davon 0,2 g gesättigt (1 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Mais?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (156 % DV), Mangan (27 % DV), Thiamin (B1) (25 % DV), Vitamin B6 (22 % DV) und Folat (B9) (22 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Mais?

100 g enthalten 112 mg Natrium, 5 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Mais

Verpacktes Produkt Gemüse Carrefour

Mais enthält 77 kcal pro 100 g.

Rund 72 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 15 % aus Fett und 13 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Gemüse auf FoodFactly, wo der Median bei 341 kcal pro 100 g über 308 Produkte liegt.

100 g liefern 156 % des Tageswerts für Iodin, 27 % des Tageswerts für Mangan und 25 % des Tageswerts für Thiamin (B1).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

77kcal pro 100 g

2,4 gProtein

13 gKohlenhydrate

1,2 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	77 kcal
Fett gesamt L	1,2 g	2 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,2 g	1 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	112 mg	5 %
Kohlenhydrate gesamt L	13 g	5 %
Ballaststoffe L	3 g	11 %
Zucker gesamt L	6,2 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	2,4 g	5 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	1,3 mg	8 %
Thiamin (B1) L	0,3 mg	25 %
Riboflavin (B2) L	0,1 mg	8 %
Niacin (B3) L	1,6 mg	10 %
Pantothensäure (B5) L	0,45 mg	9 %
Vitamin B6 L	0,37 mg	22 %
Folat (B9) L	86,1 µg	22 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	32,5 mg	3 %
Eisen L	2,4 mg	14 %
Magnesium L	75,4 mg	18 %
Phosphor L	196 mg	16 %
Kalium L	242 mg	5 %
Zink L	1,4 mg	13 %
Kupfer L	0,17 mg	19 %
Mangan L	0,61 mg	27 %
Selen L	9,7 µg	18 %
Iodin L	234 µg	156 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 13 %
Kohlenhydrate 72 %
Fett 15 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein2,4 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 5,5 g)
Ballaststoffe3 gunter dem Median für Gemüse (Median 3,7 g)
Zucker6,2 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 2,7 g)
Fett1,2 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 3,3 g)
Gesättigte Fettsäuren0,2 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 0,6 g)
Natrium112 mgunter dem Median für Gemüse (Median 240 mg)
Protein pro 100 kcal3,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser22,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	48 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	4,9 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	22,8 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Carrefour
Barcode: 3560071370046
Kategorie: Mais
Nutri-Score: B wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Mais doux en grains biologique sans OGM*, eau, sel.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Maiskorn Extra Crispy 160g Green Giant Haugen - gruppen as	77	2,4 g	12,6 g	1,2 g
Sonnenmais D'Aucy	77	2,7 g	11 g	1,8 g
Gemüsemais BioBio	77	2,4 g	11,8 g	1,7 g
Tinned Sweetcorn Green Giant	77	2,4 g	12,6 g	1,2 g
Mais Carrefour	77	2,6 g	12 g	1,7 g
Mais Carrefour	77	2,6 g	12 g	1,7 g
Salad Crisp sweetcorn Green Giant	77	2,4 g	12,6 g	1,2 g
Sweet Corn Green Giant	77	2,4 g	12,6 g	1,2 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3560071370046. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.